「」早上给孩子做什么吃？这份5分钟早餐食谱快收好，简单又营养！( 二 )
碗中的清水不要加多了 ， 多了的话需要加入的面粉就多 ， 那样煎出来的饼就不够香 。如果立即操作 ， 也可直接把土豆刨成丝 ， 然后加入鸡蛋 。摊饼之前 ， 锅不要烧得太热 ， 太热了 ， 饼糊一下锅就熟 ， 便不会流动 ， 也就较难摊平 。
刚下锅时铺平以后不要动 ， 底部煎熟以后 ， 只要晃动锅 ， 饼会自己离开锅底 。
五、奶酪三明治
首先先把鸡蛋在锅中煎着 ， 然后切面包皮 ， 准备其他材料 ， 再把鸡蛋翻个个 ， 冲一杯橙汁 。然后组合一下 ， 你看这早餐不是来了？因为奶酪中已经有了牛奶 ， 所以我备了橙汁 。你也可以准备其他果汁 。
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主料：土司3片鸡蛋1个火腿4小片奶酪1片
辅料：油适量盐适量
1、鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼 。
2、准备土司三片去掉外皮 ， 以及其他材料 。
3、取一片土司 ， 上面平铺火腿 。
4、放入一片奶酪 。
5、再放一片土司 ， 上面放鸡蛋 。
6、上面再放一片土司 ， 对半切成三角形即可 。
六、鸡蛋卷饼
焦香的培根 ， 被卷在软嫩鲜香的鸡蛋皮内 ， 再配以生菜清脆的口感 ， 如果能再来一杯热牛奶 ， 一顿丰盛的早餐就完美呈现啦！
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主料：鸡蛋2个
辅料：油适量 盐适量 生菜适量 大蒜适量 番茄酱适量 培根适量
1、首先将鸡蛋打入碗中 ， 加入小半勺盐 ， 搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米 。
2、热油锅 ， 将蛋液平铺入锅中 ， 煎至成型后 ， 翻边煎另一面 ， 煎至两面金黄时 ， 出锅 。
3、锅中倒入油 ， 将培根倒入锅中 ， 煎至一面变色时 ， 翻边煎另一面 ， 待培根煎熟后 ， 下入蒜子煸香 ， 接着加少许盐调味 ， 就可以出锅了 。
4、将煎好的鸡蛋皮平铺好 ， 放上培根、生菜 ， 卷起来 ， 然后切段 ， 再浇上番茄酱调味 ， 一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了！
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