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『长肉』5道瘦身菜，越吃越苗条，想长肉都难

北京联盟_原题是：5道瘦身菜 ， 越吃越苗条 ， 想长肉都难 。
今天给大家推荐几道家常瘦身菜 ， 经常吃瘦身养颜 ， 还能清理肠油 ， 味道不错很好吃 。
『长肉』5道瘦身菜，越吃越苗条，想长肉都难
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一、酱炒金针菇
『长肉』5道瘦身菜，越吃越苗条，想长肉都难
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用料：金针菇;酱油;豆瓣酱;醋;糖;姜;蒜;干辣椒
做法：1.生姜 ， 蒜头切末 ， 干辣椒切段
2.在小碗中加入酱油 ， 豆瓣酱 ， 醋 ， 糖和两大勺高汤或开水调成酱料
3.热锅 ， 下油 ， 下姜末、蒜末、干辣椒段爆香 ， 倒入酱料,下金针菇 ， 翻炒几下 ， 盖上锅盖闷一会 ， 然后继续翻炒几下即可起锅 。
二、健身低脂鸡胸肉做法
『长肉』5道瘦身菜，越吃越苗条，想长肉都难
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用料：鸡胸肉150克;西兰花150克;口菇100克;生姜:一片;蒜一瓣;红尖椒两小根;蚝油20g;生抽5g;糖3g;盐1g;水30ml;玉米淀粉5g;温水20ml
做法：口菇对半切 ， 西兰花撕成小朵 ， 鸡胸肉 ， 横竖切小块 。
2.鸡胸肉加入少许盐和现磨黑胡椒粉 ， 加入3~5g淀粉 ， 揉匀 ， 再加点水 ， 继续揉捏均匀, 腌制十分钟 。
【『长肉』5道瘦身菜，越吃越苗条，想长肉都难】3.水烧开 ， 滴点油 ， 先放入西兰花 ， 焯半分钟 ， 接着放入口菇 ， 焯一分钟 ， 捞起沥干 ， 晾在一边 。
4.锅用中高火加热 ， 倒入少许油 ， 继续烧热 ， 烧的温度稍微高点的 ， 炒肉不粘且更嫩 。然后放入腌制好的鸡胸肉 ， 迅速滑开,过程中加入蒜末和姜末 ， 炒至鸡肉发白 ， 加入口菇和西兰花炒匀 。
5.倒入混合调味料 ， 拌炒均匀,最后倒入芡汁 ， 大火稍微收汁,出锅咯!
三、洋葱炒鸡胸肉
『长肉』5道瘦身菜，越吃越苗条，想长肉都难
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用料：洋葱半个;鸡胸肉;料酒;老抽;现磨黑胡椒;蚝油
做法：1.鸡胸肉切丝加料酒和老抽、现磨黑胡椒腌制半,小时 。洋葱切条 。
2.热锅下油 ， 油热了以后 ， 下洋葱 ， 翻炒出香味后加入腌制后的鸡肉 ， 加入蚝油 ， 翻炒半分钟左右就可以出锅咯 。
四、凉拌黄豆芽
『长肉』5道瘦身菜，越吃越苗条，想长肉都难
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1、黄豆芽摘去老根 ， 红甜椒切丝 ， 辣椒切丝
2、香油、陈醋各一匙 ， 辣椒油、蒜蓉各半匙 ， 生抽两匙 ， 糖少许拌匀成味汁
3、锅里烧开水 ， 先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟 ， 起锅前关火加入辣椒丝捞起 ， 浸泡在冰水里
4、沥干水分倒入事先调好的味汁即可
五、牛肉炒西芹
用料：牛肉300克;西芹180克;生姜3片;蒜头2瓣;孜然粉少许;玉米淀粉1勺;盐适量;鸡精少许;酱油少许
做法：1.牛肉洗净沥干水切薄片 ， 放入碗中 ， 调入酱油 ， 孜然粉 ， 玉米淀粉和一勺食用油 ， 用手抓匀备用 。
2.西芹去筋洗净切片 ， 生姜切丝 ， 蒜头切碎 。
3.锅中加入油大火烧热 ， 放入姜丝和蒜末煸出香味 ， 倒入牛肉翻炒 。
4.炒至颜色变白 ， 下入西芹翻炒 。炒至西芹微软 ， 调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火 。
5.出锅装盘 ，上桌享用吧 。美味可口 ，非常下饭 。


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