【就是很会吃】青椒配茄子，简单又好吃，健康还养生
茄子我们大家一定都非常熟悉吧 ， 是一种再平常不过的蔬菜了 ， 他的做法也是非常的多 ， 并且不管怎么做它都是非常美味的 ， 可是他有一个缺点 ， 就是做它的时候 ， 他简直太能吸收油脂了 ， 有的时候吃起来就会觉得有点腻 ， 其实把茄子和它配在一起 ， 就会没有了这种苦恼 。
【【就是很会吃】青椒配茄子，简单又好吃，健康还养生】
本文插图
他的做法其实很简单 ， 我现在就来分享给大家吧 。
本文插图
首先我们需要把茄子青椒和香葱准备好 ， 其次酱油食用油盐和淀粉也千万不要忘了 。
这些都准备的齐全了我们就先处理一下茄子 ， 把它洗干净了之后切成一块一块的 ， 然后放到一个空碗里 ， 并且加入适量的盐 ， 大概腌制十五分钟左右 。
本文插图
这个时间里也不要闲着 ， 我们正好把葱和辣椒处理一下 ， 切成片 ， 如果想吃肉再准备一些猪肉也是可以的 。
本文插图
等到茄子腌制好了要记得把水分挤出来 ， 然后放入一些淀粉搅拌均匀就可以了 。
这时候就要把锅里倒上一些油了 ， 然后把切好的葱放进去 ， 等到闻到香味了就把茄子也放进去 ， 一定要记得用大火来炒 。
也就是需要两三分钟的时间 ， 我们就会发现茄子变软了 ， 颜色也和刚放进去锅里的时候不一样了 ， 就在这个时候就把辣椒放进去炒一下就可以了 ， 然后把我们准备的调味品放进去 ， 翻炒均匀 ， 就可以把火关掉了 ， 然后把炒好的这道菜摆放在空盘子里 ， 这道美味就算是成功了 。
推荐阅读
- 如果闺蜜有事情才联系，还算是闺蜜吗
- 想带爷爷奶奶去北京旅游，主要就是针对老年人想去的，主要想请问老城区在哪里，就电视里面出现的那些老街道
- 『普拉达女王』春天就是遇到了一双合适的鞋
- 北京有哪些与近现代相关的历史遗迹?
- 北京一个胡萝卜，一个青椒，一个菜花，一个西红柿一个土豆三块钱人民币。日本韩国美国这样的东西价格多少钱
- 中国有哪些较正宗的西餐品牌
- 健康零距离▲为什么？，发现癌症就是晚期
- 美食的眷恋▲麻婆豆腐，上汤娃娃菜，蚂蚁上树，下饭菜：青椒炒肉
- 懒人眼镜（床上阅读镜）有啥靠谱品牌推荐
- 「娱圈小播」4种野菜春季常吃，排毒养肝，错过再等一年，养肝就是养命