「草莓」超有营养的草莓百合羹，一口的清甜美味，好吃不撑胃
超有营养的草莓百合羹 ， 一口的清甜美味 ， 好吃不撑胃
草莓的味道很是香甜 ， 即便你还没有将它吃到嘴里 ， 它那浓浓的水果香气也早已扑到了你的鼻子里了 。 草莓的价格并不便宜 ， 一盒质量好些的估计就得几十元 ， 也就只有少少十来颗 。 虽然价格稍贵了点 ， 可也不阻碍大家对它的喜欢 ， 不少人还将它做成了料理 。
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今天我们也来和大家推荐一款用到草莓的料理吧 ， 它就是草莓百合羹 。 羹食一般都好食用 ， 吃起来不费力 ， 因为炖煮 ， 所以食物吃起来很容易入口下肚 。 百合清甜 ， 草莓甜蜜 ， 两种食材搭配起来 ， 这羹食甜却不腻 ， 一口吃下去满嘴是清香 ， 特别的好吃 。
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【菜名】草莓百合羹
【配料】草莓、百合、鸡蛋、淀粉、冰糖、酒酿、黑芝麻、核桃仁
【制作过程】
1、食材备齐以后我们就开始处理了 。 草莓的表面有些细小的污垢 ， 所以建议用专门清洁水果的洗洁剂洗一下 ， 这样即节省时间又干净 。 草莓洗好了以后就把它的蒂去掉 ， 接着竖切成成四半的样子 。 百合我们用水浸泡一下 ， 百合是属于比较嫩的食物 ， 在处理的时候轻柔一些 ， 以免将食物捏烂 。 泡好的百合冲洗掉泥土 ， 片好即可 。
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2、鸡蛋打散以后用筷子给拌均匀了；接着我们备一碗水淀粉 ， 拿一个小碗 ， 先是弄两勺的淀粉进去 ， 接着加点清水 ， 水量足够融化淀粉即可 ， 最后把淀粉给搅化了就行了 。
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3、拿一个汤锅 ， 先把核桃仁和黑芝麻放进去炒香 ， 炒的时候无需加油 ， 小火慢慢将食材炒香就好了 。 炒好了以后就把锅里的食材倒出来 ， 放一边备用 。
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4、另起一个锅 ， 锅里加足量的清水 ， 接着把酒酿放进去 ， 放好以后要搅动一下 ， 让酒酿散开 。 然后我们把之前备好的冰糖也放进去 ， 如果家里没有冰糖用白糖也可以 。
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5、冰糖煮融了以后就把打好的鸡蛋也倒进去 ， 倒的时候要搅动汤水 ， 这样鸡蛋就会散开 ， 不会凝结成一块块 。 鸡蛋下好了以后就把水淀粉倒进去 。
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6、水淀粉下锅后 ， 我们就将百合放进去一起煮 ， 百合好熟 ， 大概煮个两分钟我们就将草莓也放进去 ， 水果不建议煮久 ， 所以下锅约一分钟我们就可以关火 ， 这羹也就算煮好了 。 煮好了之后 ， 我们就把炒香的芝麻和核桃撒到羹上 ， 稍微放凉一些就可以食用了 。
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【烹饪小贴士】
【「草莓」超有营养的草莓百合羹，一口的清甜美味，好吃不撑胃】1、百合不耐保存 ， 所以建议当天购买新鲜的来做羹食 。
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