江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > 财经 > >

■酒业泰斗梁邦昌：从茅台启示录，看白酒业“五化”与“两策”( 七 )


3.整理出企业和品牌的故事 ， 包括历史传奇 ， 节点典故 ， 人才匠心、技术开发 ， 价值爆发 ， 消费表现、生态环境、天人合一、与生俱来 ， 礼仪民俗 ， 名人轶事等等 。 人世间 ， 许多历史和传奇典故都是以故事的形式流传下来的 ， 我们许多酒企都设有酒文博馆 ， 但内中多展示历史、工艺、产品和荣誉、而缺少故事 ， 尤为缺少自己的故事 。 一个企业和品牌 ， 花些功夫整理出自己的许多文化故事 ， 变成一个体系或者总汇 ， 这既是企业的宝贵资料和财产 ， 又可在不同场合中传播弘扬 ， 其作用比广告有过之无不及 。
4.文化是企业的基础 ， 企业精神是企业文化的高度概括和集中表现 ， 白酒企业 ， 应当把这种精神与特性文化中的哲理联系起来 ， 因为哲理是人生观的理论形式 ， 是宇宙人生的根本原理 ， 是我们企业精神的基础 ， 我们生产出来的产品就蕴含这些哲理 ， 这种根本原理和精神文化的结合 ， 对企业发展和队伍建设有重要的指导意义 。
5.弘扬白酒文化不是鼓励人们多喝酒 ， 而是倡导健康饮酒理性饮酒的一项重要内容 。 如适量（少量）就是不致量变成为质変 ， 如小酌品尝 ， 既品出味也品出理 ， 所以称之为"杯酒人生" 。
6.宣扬白酒文化不是刻意美化白酒 。 白酒能受众于社会各阶层 ， 服务于社会生活的各个层面和场合 ， 这说明它有存在的正能量 ， 有其正面的"美" ， 只是我们以往不重视这方面的工作 ， 或简单肤浅地应对 。 此文以白酒五大方面的文化展现其正能量并不否定其可能出现的负面 ， 不是扬正抑负而是还其本来面目 ， 瑕不掩瑜 。
在茅台文化博物馆里有一牌子 ， 上面刻有"酒始于智者后世循之以之成礼以之养老以之成欢" 。 礼即文化 ， 养老即养生 ， 欢即生活 ， 此文或出自两千多年前 ， 如今读来仍历久弥新！
综上所述 ， 我们要以创新思维去认识白酒文化 ， 还要以实际行动来弘扬白酒文化 ， 丰厚的文化优越性与白酒品味的独特性相得益彰 ， 魅力诱人 。
"五化"之下有"两策"
一个是内生性动力价值爆发点策略 。
白酒酿造产业链 ， 从原料到成品 ， 有若干内生性动力 。 而每一内生性动力都有其不同的重要性和价值 ， 以价值观去解读就是一价值群 ， 从业者可以从中挖掘、培育和整合提升一些主导的价值而成为核心价值 ， 再寻找一个合适的爆发点予以点燃爆发 ， 而后通过外力传播、宣扬 ， 进而在消费者心智中定位而成为首选 。
茅台酒有许多内生性动力 ， 价值群丰厚 ， 但近三四十年前也曾出现过低谷 ， 后来他们提出了"喝茅台酒喝出健康来！"这句话就成为一个爆发点 ， 并广为传播 ， 当时广交会正门会议名称标的就是这九个大字 。
再通过一些群体的影响而家喻户晓 ， 茅台酒就把许多价值彰显出来 ， 开创了在改革开放年代及至新时代都绽放辉煌的新历程 ， 谱写出一个民族品牌在岁月长河中保持青春的传奇故事 。
这一策略可归纳为：内生性动力--价值群--主要价值及组合--价值爆发点--核心价值及核心竞争力--演绎传播（宣传推介）--消费心智定位--消费首选--扩大市场销售（份额） 。
另一个是对立面策略 。
当市场已有领先者 ， 而你想成为未来的领先者的最佳策略 ， 就是成为领先者的对立面 。
一个地区、一个企业要突破区域局限把企业和品牌做强做大 ， 都应该考虑对立面策略 。 选定目标、设定项目 ， 有计划地去学习、了解、分析、研究、改进和创新 。 例如酒业前几位的接连更迭 ， 就是一个个企业不断超越的表现 。


推荐阅读


上一篇：选股宝：警惕美国债市泡沫：3月投资级债券发行超2600亿美元 创历史新高

下一篇：「增持」喊了一年的增持仅完成下限3% 太平洋证券大股东遭通报批评