『无聊又无聊啊』蚝油生菜，制作简单快速，鲜嫩可口、清鲜润滑
人们常常觉得价格贵的食品 ， 其营养必定比普通食品要好 ， 只要吃得好必定营养好 。 但是吃得好就一定吃得营养吗？其实营养好是指吃得合理 ， 无论食品的价格昂贵与否 ， 都有其自身的营养特点和局限性 ， 不会含有人体所需的全部营养素 。 所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值 。
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蚝油生菜脆口、润滑、清新 。 生菜质地脆嫩 ， 口感清香 ， 含有丰富的膳食纤维和维生素 。 生菜还有减肥的效果 ， 是很受大家青睐的食材 。
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锅内加清水 ， 糖 ， 盐 ， 油 ， 大火烧开 。 将生菜入锅烫10秒钟 。
烫好的生菜直接放盘子里码好
另起锅 ， 热锅冷油加入蒜末小火炒香 。
加入一碗清水烧开 。
水煮开后加蚝油 ， 蒸鱼鼓油 ， 鸡精 ， 料酒搅匀再次烧开 。
烧开后淋入水淀粉勾芡 。
待汤汁变得浓稠后关火 ， 浇在码好的生菜上面 ， 吃的时候拌匀即可 。
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【『无聊又无聊啊』蚝油生菜，制作简单快速，鲜嫩可口、清鲜润滑】
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