「」煮银耳羹太久太麻烦?试试这做法,简单省事又滋补,最适合当早餐( 二 )
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红豆银耳豆浆的制作总结:
1、 因为豆浆机制作时容量有限 , 所以我们不能把整朵银耳都放进去 , 只需要放四分之一的大小就够了 。不过银耳虽然放得少 , 但是一样要先泡软去蒂 , 而且泡好的银耳看似干净 , 其实有很多杂质藏得很深 , 所以一定要多清洗几遍;
2、 里面红豆与红枣银耳的分量是根据豆浆机配料表的配比加入的 , 如果你的豆浆机不一样 , 请根据实际情况做调整 , 以免对豆浆机有损伤;
3、 加水的时候 , 不要直接用水龙头里接的自来水 , 现在的自来水都有余氯 , 尤其是高层住宅楼的水 , 还会经过二次加压 , 有可能会增加更多的杂质及有害物质 , 像我用的是莱卡的过滤壶 , 把水里的水垢、氯气、有机污染物、重金属、铁锈等都会过滤掉 , 这样在用的时候就放心了;
4、 豆浆刚做好的时候 , 倒出来可能你会觉得有点稀 , 稍微凉一些就能发现它慢慢地变得浓稠了 , 这说明银耳起胶了 , 这时候再喝口感会更好一些 。
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