「」煮银耳羹太久太麻烦？试试这做法，简单省事又滋补，最适合当早餐
俗话说 ， 人是铁 ， 饭是钢 ， 一顿不吃饿得慌 。这是在说一日三餐对我们的重要性 ， 既然是一日三餐 ， 那么就是指的早、中、晚三餐了 。中午饭、晚饭很多人都知道饿了就得去吃 ， 可是有很多的朋友却因为生活节奏紧张 ， 工作繁忙等等原因而忽略了早餐 ， 这可真的不是一个好的习惯 。因为我们经过一夜的睡眠之后 ， 我们的精神已经得到了很好的休息与恢复 ， 但是我们的身体却是一直在消耗着 ， 所以这个时候是特别需要进食补充能量的 ， 所以早餐是一定要吃的 ， 而且要尽可能地选择一些高营养的食物进食 ， 这也就是为什么有的专家说早餐一定要吃得好一点 。
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银耳是大家都熟悉的一种食材 ， 尤其是它的滋补效果 ， 自古以来都被大家所喜爱 。在古代的时候 ， 银耳还不能被人工培养 ， 只能靠天然采摘 ， 其价值与燕窝相差无几 。当然 ， 现在技术进步了 ， 银耳的价格也更加平民化 ， 所以家家户户的厨房里也都少不了它的身影 。而且银耳的价格降下来了 ， 但是营养价值并没有丝毫打折 ， 在银耳中含有大量的蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质 。尤其是银耳中的氨基酸 ， 多达17种 ， 人体所必需 8 种氨基酸中的 7 种 ， 银耳都可以提供 ， 是良好的蛋白质来源 。从口感、到功效 ， 都与燕窝相似 ， 所以它也被誉为“穷人的燕窝” 。
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虽然银耳滋补功效如此之强 ， 但是鲜有人把它做成早餐 ， 因为银耳在煮成银耳羹的时候 ， 步骤比较繁琐 ， 而且需要很长的时间 ， 才能够煮出胶质 ， 那样口感才会更好 。这也就意味着我们要起得更早一些 ， 所以难免会占用休息的时间 。不过今天我要给你分享一个做法 ， 银耳别再煮成羹了 ， 搭配着红豆红枣一起用豆浆机做成豆浆 ， 这样做又简单又省事儿 ， 滋补效果也特别好 ， 最适合用来当早餐 ， 而且天天喝都不会腻 。
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红豆银耳豆浆所需要的材料有：红豆 7/10量杯 ， 银耳 1/4朵 ， 红枣 8颗 ， 冰糖 1把 ， 水 1200毫升；
红豆银耳豆浆的详细制作步骤：
因为用的是干银耳 ， 所以要提前将其泡发泡软 。从一整朵银耳上面切下来四分之一大小 ， 放到一个碗中 ， 再加入适量的水 ， 将其浸泡足够的时间；
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把红豆和红枣称出来之后分别用水清洗干净 ， 其中红枣要将里面的枣核挖掉；银耳泡好之后 ， 将银耳的蒂部去掉 ， 然后多清洗几遍 ， 处理干净；
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接着把银耳 ， 红豆 ， 红枣都放到豆浆机里面 ， 再往里面加入1200毫升的水 ， 然后将豆浆机加上电 ， 选择五谷功能 ， 其他不用任何操作 ， 静静地等豆浆机完成工作就可以了 。
【「」煮银耳羹太久太麻烦？试试这做法，简单省事又滋补，最适合当早餐】
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