你的厨房是咋样的,有啥厨房家电和厨房用具( 五 )


嗯,说完大家电,准备扯扯小型厨房电器。
去年老板送的新年礼物是个摩飞锅,很好用,推荐。自从有了这个锅,家里就平均每个月吃一次寿喜烧,实在方便。
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摩飞锅煎油不大的东西很好,早饭蒸馒头之类的也好用。
在这之前,我家烤肉用MIJI。
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现在MIJI被我搬回独居的小窝,时不时煮个砂锅,小火锅什么的吃吃。平底的锅子MIJI都能用,铸铁锅,康宁锅还有搪瓷锅我都在用,没什么问题。
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新家大油有烟的烧烤,现在首选的是老式红泥小火炉。
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不管家里是有露台还是小院子,只要会生炉子,相信我,这个真的可以拥有。
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家里隔三差五就烤点什么吃吃,冬天最爱的是烤完肉肉之后用余碳烘山芋。
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中午抽空又好好翻了翻手机相册,来,小家电我们继续。
Vitamix,叫破壁机也好,搅拌机也罢,必备。
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平时主要用来打果昔,比水果一个个吃方便,还能“强迫”不那么爱吃水果的爸妈把果汁当水喝。
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后来在自己的小窝又买了个更小号的
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爸妈家那个大号的是原来美国代购的,需要转换电压。外加家里的电饭煲也都是日本扛回来电压也要转,因此装修的时候特意想办法把巨大且丑陋的变压器给藏了起来。
柜子右下角加了个暗门,变压器就塞这里头。
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台面上开洞装了个办公室常见的藏线面板,方便不同电器的接线插拔。当时为了这个方案还有网购面板,我也真的是努力了……
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下一个,去年新入了Kenwood厨师机,给烘焙解放双手,还是需要的。不然每次动不动两个六寸戚风一起做的话,打蛋打到手抽筋。
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与烘烤相关的小家电,还有一个值得推荐。放在小窝用的千石阿拉丁小烤箱。
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单独烤一两片面包什么的,用大烤箱太浪费电了,烤的也慢还要预热什么的,效率不高。
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这款机器速热,烤鸡翅什么的也很好用,我一般用来在切片上涂抹面包烘烤酱。
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或者偶尔再加点料
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厨房家电说的差不多了,在说用具(锅子)之前,再唠叨几个装修小心思。
厨房隐蔽砖用的非常便宜,打听了渠道,去诺贝尔的工厂店挑的白砖。
但是灶台后面和水池边花了点代价,想做的别致一些,在美凯龙跑了好几圈,最后选了意大利小蜜蜂的这套经典系列。
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花砖是可以一块块选花纹的(比白砖也贵很多),这块我很喜欢,拿到手上摸了又摸哈哈哈。
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设计师也会免费出设计图样,这是效果图。
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因为是开放式厨房,水池上方的墙面90度转角后就是客厅白墙,因此特意把白砖里色调接近的一些找出来。
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铺完之后的样子。跟效果图还是有些微差别,工人师傅拿着我特意彩打的图纸还是贴错了…… 算了……
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第二个细节是抽屉分层,定制橱柜之前就想好了用宜家这套竹制的。
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在橱柜厂商报价的基础上,增加了多个双层内抽屉。既充分利用橱柜高度,又整洁好看。也是宜家逛来的收获。
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需要的几件产品都在卖场里仔细量好尺寸
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最后买了这三件
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最常用的一套双层抽屉刚收拾完的模样。尺寸完美贴合,还是挺高兴的。
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常用调料放在灶台右手下的深抽屉里,炒菜的时候可以整个拎出来,平时躲在抽屉里也不沾烟尘。
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厨房因为想要在纯白之外有一些木色元素好与餐桌和客厅的木质家具有所呼应,因此吧台和烤箱高柜右边一块不太好利用的地方都做了敞开式隔板。顺便也觅到一个可以挂零碎工具的收纳物件,还蛮推荐的。
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隐蔽小角落偶尔放的乱一点问题也不大
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年前刚搬的家,购置了一些小家电和厨房用具,分享给大家参考。
1、厨房置物架因为家里的厨房比较小,而且是那种狭长型的,于是量了间隙尺寸,在网上订了个置物架。
寄送过来的是置物板和架子部件,大概花了一个多小时的时间安装好,置物架的尺寸和高度层数都可以根据自己实际需求选择,架子底部有滚轮的,平时不移动的话可以扳一下按钮锁住轮子。这是刚安装好之后把置物架正正好好卡在过道,后面可以把烤箱和电饭煲都放在上面。
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买之前一定要记得测量好厨房的空间距离,不然放不进去就尴尬了。
2、调料放置架本来打算买调味盒挂在墙上,后来在某音刷到这款调味套装就被种草了,除了摆放调料的木质小台子,套装也是包含四个调味玻璃瓶,和6个调味陶瓷罐的(玻璃瓶和陶瓷罐数量可以选装),商家也送了调味名称贴纸
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送到后不用组装,用热水烫一下,然后用纸擦干放入调料就可以用。
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3、厨房沥水架/碗碟收纳架当时买碗碟收纳架也是为了节省厨房空间,日常的碗碟放在上面足够用了,平时使用过程最方便的其实还是沥水,因为以前洗完碗叠在一起,难免会有水残留在碗里,就容易滋生细菌也不卫生,竖着放在收纳架上,很快就可以控干水,这样再用碗碟的时候也不用再洗一遍。
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4、厨房防油贴纸有一说一,防油贴纸是真的好用,像我这样的厨房新手,很容易炒菜做饭把油或者食材洒出来,搞的灶台脏兮兮的,如果懒得打扫,再清理起来就很麻烦。
防油贴纸的好处就是无论是油腻的还是粘稠的东西掉在上面,用纸巾一擦就掉,而不会黏在台面上,比如图里的油渍,很好用卫生纸擦掉的。
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5:格兰仕微波炉波炉也是之前一直想买的,当时在纠结买微波炉还是买烤箱,后来一想,饭都懒得做,怎么可能会用烤箱做烘培呢?最终还是选择了这款微波炉。
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快递到了之后,发现是微波炉真的大,所以大家买微波炉之前一定要想好厨房有没有足够的空间去放置!
现在刚用了没一个星期,主要就是用来热饭菜,在外面买的熟食炒菜之类的会放微波炉热两分钟,晚上买的面包牛奶之类的,可以第二天早上热一热当做早餐,最近打算尝试一下烤肉功能,不知道烤出来香不香。
图就懒得上了,就是一开始置物架旁边的大胖子。
6:奥克斯冰箱之前租房时买的小冰箱,因为就两个人住,就买了个双门的迷你冰箱,现在还在用,平时冷冻个肉类、冷藏牛奶可乐还是可以的,就是冷藏蔬菜的话空间还是不太够。
如果预算充足,冰箱这个物件,真的是能买多大的就买多大的,真正用的时候永远不会嫌弃冰箱空间大。
以上,先给大家分享这些,后续有新购置装备再更新~
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电器篇
小熊电炖锅
先上我们家小宝宝的辅食神器。小宝宝肠道不像大人,还没发育完善,平时都是用这口电炖锅给她煲的粥。陶瓷内胆,能保持食物鲜亮的色泽以及营养,细火慢熬,煲的米粥比较软烂但很稠,很适合宝宝食用。
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