安化黑茶 安化黑茶可以分为哪几种
文章导读
茶这种饮品是我国非常传统的一种饮品，其也是格外受人欢迎的饮品，茶不仅喝起来的味道清香有一些茶对于人体还有非常多的好处，比如可以排宿便、清热去火、排毒养颜、提高抵抗力等等。安化黑茶是比较有名的一种茶，其有许多不同的种类，下面就来详细介绍一下安化黑茶可以分为哪几种。
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黑茶种类：
黑茶种类一：三尖
1、天尖
天尖是由一级黑毛茶压制而成的，外形色泽乌润，内质清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。
2、贡尖
【安化黑茶 安化黑茶可以分为哪几种】贡尖是由二级黑毛茶压制而成，外形颜色黑中带有褐色，香味纯正汤色略略带橙黄色，叶底带黄褐色但是略略暗沉。
3、生尖
生尖是由三级黑毛茶压制而成，外形是黑褐色，香气平淡，有淡淡的焦香味道，汤底是暗褐色，叶底黑褐粗老。
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黑茶种类二、花砖
花砖历史又叫花卷，或者又称“千两茶”，花砖四边都有花纹，与其他的砖茶有区别，砖面是黑褐色的，汤色红黄，叶底老嫩均匀，制作工艺与黑砖茶基本是一致的。
黑茶种类三、黑砖
黑砖由于选取黑毛茶作为原料，色泽黑润，故而取名为黑砖，呈长方砖块形，砖面平滑，棱角分明，汤色黄红，且越陈越好。
黑茶种类四、茯砖
茯砖其压制程序与黑、花两砖基本上是一致的，但是不同之处就在于砖形的厚度上，茯砖特有的一道工序就是“发花”工序，它要求砖体松紧适度，有利于微生物的繁殖。还有不同的是茯砖的烘干期要比花砖、黑砖要长一倍以上。
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黑茶的几种饮用方法：
1、黑茶煮饮法
黑茶煮饮是最古老的冲泡方法之一，取茶10-15克，将水(500ml)烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣后，分而热饮之。
2、黑茶杯泡法
用紫砂杯泡制黑茶也是一种不错的说法，不好玩体做法是把五克黑茶放在紫砂杯中，加入沸水，然后盖好杯子盖焖制三到五分钟，降温以后就可以饮用。
3、黑茶的凉饮法
把黑茶制成凉茶也是一种不错的冲泡方法，具体做法与黑茶的煮饮方法类似，就是把黑茶与水按一比八十的比例进么煮制，煮好以后过滤，把得到的茶水放在冰箱中冷藏，然后在需要时饮用即可。
作者:shengli
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