凉拌韭菜根怎么做，凉拌韭菜根 凉拌韭菜根怎么做
当夏天到来时，凉拌菜无疑是开胃下饭的好菜品。凉拌菜有很多原料，但由于季节是夏天，这是盛产韭菜的季节，所以当选择凉拌韭菜时，你可以一边喝酒一边吃晚餐，和朋友几个人聊天，讲笑话，吃新鲜美味，可以说是十分惬意的。那么，凉拌韭菜根的做法是什么，怎么做才美味呢?
文章图片
怎样凉拌韭菜吃
1、首先要从市场上购买新鲜的韭菜，为了口感的考虑，小编建议大家最好购买紫根韭菜，可以保证味道。然后摘掉韭菜的根和叶子，放入碗中，可以向碗里面放入一点经验，进行浸泡，但是为了口感不过咸，所以腌制的时间要短一些，一般在5分钟左右即可。
文章图片
2、准备好开谁，先把韭菜根放进去蒸煮，然后放入韭菜叶，将煮过的韭菜从锅里面捞出来，然后放到冷水中浸泡一段时间，再次捞出，把水分沥干。往韭菜里面放盐以及用冷水浸泡，都是为了保持韭菜颜色的鲜嫩翠绿，凉拌韭菜的时候确保能够色香味俱全。
文章图片
【凉拌韭菜根怎么做，凉拌韭菜根 凉拌韭菜根怎么做】3、将韭菜放入盘子中，往里面加入一些调料，根据个人的口味调整相应调料的分量。然后往锅里面倒入热油，用旺火爆炒红辣椒以及蒜片，将炒好的辣椒油过滤掉辣椒以及蒜片，直接淋在韭菜上，搅拌均匀即可上桌食用了。红色的辣椒油搭配碧绿的韭菜，一定是炎炎夏日中你不可缺少的美味佳肴。作者:taotao2018
推荐阅读
- 当别人问起你的父母时，作为单亲家庭，怎么样回答好呢
- #上游新闻#应该怎么补？，鼻子没软骨
- 北京首都机场距离天安门多远
- 怎么样处理发霉的内衣
- 天天吃麦当劳会怎么样
- 会玩魔方是一种怎么样的体验
- 怎么样有条理的整理房间
- 为啥一个人可以很无私，但人类却是自私的
- 如果不用软件，不去g吧，咋才能找到合适的对象！?
- 真给长城贴上瓷砖，将会是怎么样规模的工程