逛商场下馆子，“人间烟火气”回来了吗？
“满园春色关不住 ， 想沾人间烟火气 。 ”网络流行语的背后 ， 是社会公众近期被激活的多种消费需求 。 此前 ， 多部门联合发文促进消费扩容提质 ， 激活疫情中被抑制、被冻结的消费意愿是其中重要内容 。
当前全国各地商场商圈、大型购物综合体、洗浴KTV等消费场所正逐步恢复营业 。 哪些“逛吃玩”项目已经回归？消费者想沾“人间烟火气” ， 但不想沾病毒 ， 有保障吗？消费场所复工复产过程中还存在哪些断点、堵点？
多地“逛吃玩”陆续回归
“好久没出来逛街了 ， 我狠狠地要买几件新衣服 ， 还要吃一直惦记着的美食 。 ”济南市民胡女士说 。 在济南华润万象城入口处 ， 采访人员看到不少结伴而来的消费者 。
“太‘凶’咯 ， 到了周末人流量感觉和疫情之前一样了 。 ”成都市民郑小姐告诉采访人员 ， 在成都IFS ， 部分知名品牌专卖店门口 ， 戴着口罩的消费者排成长队 ， 等待入店 。 在北京西单大悦城 ， 也一度出现排队入店情况 。
采访人员发现 ， 各地商圈商场等消费场所客流量显著回升 。 据互联网平台数据显示 ， 当前一线城市商超营业率超过80％ 。 KTV、洗浴、健身等娱乐项目在部分城市陆续“上线” 。 据采访人员了解 ， 成都、上海等多地KTV、健身房都已逐步复业迎客；沈阳的公共浴室、体育馆等也已于21日恢复营业 。
餐饮业持续回暖 。 据采访人员观察 ， 客流高峰期 ， 济南华润万象城某快餐店点餐队伍长约10米；某中餐馆门口等餐客人有5桌 ， 从取号到进店 ， 常要等上十几分钟 。 为进一步恢复城市活力和商铺人气 ， 成都允许临街餐饮店在不影响交通和行人通行的前提下 ， 适当设置餐饮外摆位 。
多措施防疫 ， 但仍存隐患
采访人员在多地看到 ， 各类消费场所通过健康码、勤消杀、测体温等方式保障防疫安全 。
在成都春熙路步行街的入口 ， 一名佩戴红外线测温头盔的工作人员正对进出行人进行体温检测 。 成都IFS则采取了全覆盖、无间断的防疫措施 ， 涉及整体环境、公共服务、定时消毒、物资配套、员工防护、顾客与租户安全等多方面 。
济南世茂广场内所有餐饮门店实现外卖制作、装餐、配送等环节均可追踪 。 京蓉等多地餐企还开始推广公筷公勺 ， 引导顾客隔桌就餐 。 “堂食管理挺严格的 ， 我和老公提出想两人面对面坐 ， 被店家拒绝了 。 ”北京市民小周表示她对外出逛吃很有安全感 。
但采访人员也发现部分地方仍存防疫隐患 。
近日 ， 成都刚刚开始恢复KTV等娱乐场经营活动 。 某大型饭店内设KTV销售人员告诉采访人员“入店只需测一下体温即可” 。 采访人员从主管部门了解到 ， 这与当地防疫要求不符 。 在沈阳 ， 采访人员发现存在部分恢复营业的室内体育馆未设任何防疫措施 ， 消费者可任意出入、运动 ， 与主管部门要求相关场所恢复经营后“要做好场所消毒通风和人流管控”的规定不符 。
齐鲁医院呼吸与危重症医学科主任董亮提醒 ， 消费场所通常是相对比较密闭、人群比较集中的区域 ， 病毒气溶胶传播的可能性增大 ， 防控管理难度较高 。 恢复营业后 ， 除了加大对场所公共设施的消毒频率 ， 减少接触传播外 ， 还应对中央空调系统采取尽量启用新风或加大新风量等办法 ， 防止气溶胶传播 。
消费场所复工复市仍需“通堵续断”
采访人员发现 ， 当前“直播卖货”“VR逛街”等方式正在各地消费场所兴起 ， 成为连接公众消费与企业复苏之间的“虹桥” 。
采访人员在成都群光商场一家品牌门店看到 ， 两位工作人员正做直播彩排 。 疫情暴发后 ， 群光广场开始尝试“直播＋线上下单”销售方式 。 在北京西单大悦城 ， 疫情以来已组织店内品牌进行20余场直播 。
山东财经大学工商管理学院教授于仁竹提醒 ， 近期虽然各地政府出台了一系列提振消费的措施 ， 如领导干部带头进店消费、发放各类消费券等 ， 但各类消费场所在复工中仍面临不少“堵点”“断点” 。
有部分企业因供应链不稳和高库存导致财务困难 。 中国步行商业街工作委员会主任韩健徽告诉采访人员 ， 部分商圈、步行街的小店经济、个体经营特征明显 ， 现金流依赖大 ， 抗风险能力低 。 据调研 ， 因疫情突袭 ， 不少经营者在店面租金、库存以及人工支出等方面损失不小 。 他还认为 ， 疫情给人员就业、劳动关系及租赁合同履约等方面也带来显著风险 ， 导致在复工期间商家压力大增 。
韩健徽建议 ， 有关部门应加大对步行街、商圈等消费场所的行业帮扶力度；明确涉疫法律规范、稳定法律关系 ， 化解在劳动用工、合同履行等方面的纠纷隐患；考虑在疫情结束后 ， 通过更有针对性举措刺激消费规模 ， 实现快速回补 。
北京市工商联副主席李志起认为 ， 当前顺应智能、在线消费大趋势是打开消费扩容提质“宝库”的一把“金钥匙” 。
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