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「四川观察」小长假下馆子 川人不负好“食”光


清明小长假期间 ， 大家纷纷走出家门 ， 赏春色品美食 ， 在四川各地 ， 餐饮消费逐渐增多 ， 餐饮行业复苏明显 。

「四川观察」小长假下馆子 川人不负好“食”光
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说到餐饮行业复苏 ， 最明显的肯定要算火锅了 ， 作为一种深入四川人灵魂深处的食物 ， 长期居家隔离 ， 很多人最想念的就是这麻辣鲜香的一口火锅 。 晚上七点 ， 成都知名火锅品牌——大龙燚的门前就已经坐满了排队等候的年轻食客 。 大龙燚联合创始人王文军表示 ， 自从堂食恢复以来 ，大龙燚各大门店的经营大概恢复了去年同期百分之六十到七十的水平 。

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除了重口味的火锅 ， 不少主打绿色生态食品的社区餐馆也吸引了附近的居民前来来消费 。 在位于武侯区锦城大道的岫云村汤馆 ， 采访人员看到不少的家庭前来用餐
岫云村汤馆经理李杰告诉采访人员 ， 从恢复堂食以来 ， 周边的住户、家庭 ， 带老人小孩的现在出来消费的频次逐渐增高 ， 大概恢复到疫情以前百分之六十的样子。

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有美食之城美誉的乐山 ， 餐饮行业也在逐步恢复 ， 不少游客选择到乐山度过小长假 ， 就是冲着这里的美食 。 上午十点 ， 位于乐山中心城区北门桥附近的舅舅豆腐脑店就已经有不少的市民和游客 。 成都游客黄嘉霖告诉采访人员 ， 疫情家里蹲太久了 ， 一直想吃点好的 。 清明节假期 ， 干脆就跑到乐山来 ， 一路吃一路玩 ， 非常开心 。
【「四川观察」小长假下馆子 川人不负好“食”光】人间烟火味 ， 最抚凡人心 。 在经历了年初的各种伤痛与磨难之后 ， 人们出门踏春 ， 享受美食带来的乐趣 ， 万物复苏又是春 。


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