金仲兵:领导吃喝,小贩占街,何如红包解渴?( 二 )


2、饮食行业变局有此一疫 , 人们对传统饮食行业的大堂式共餐形式必将提出新要求 , 餐饮布局将变脸 。同时 , 由于对共餐感染的忌讳 , 饭店消费也会减少 , 人均一分的点餐分食会增多 。 如果传统餐饮放下身段 , 为外卖服务和产品提供升级换代 , 也会迭代原有产品 , 重塑产业链 。饮食行业变脸 , 从政治上、行业上、商业上、饮食习惯上、卫生意识上、行为礼仪上都将产生大变局 , 传统美食和舌尖中国当以另一面目呈现 。二〇二〇年三月十九日星期四


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