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华祥苑茗茶■茶叶保存的注意要点


酷爱喝茶的朋友 ， 肯定会将自己心仪的茶叶购买回家保存 ， 偶尔有兴致了 ， 泡上几杯茶 ， 体会品茶带来的乐趣 。 然而 ， 茶叶毕竟是入口的食品 ， 除去保质期不谈 ， 其保存方式不当也会造成茶叶品质变坏 。 因此 ， 无论是什么类型的茶叶 ， 其保存一定要注意 。 下面华祥苑茗茶小编就稍微介绍一下茶叶保存的注意要点 ， 也许可以帮助到你 。
【华祥苑茗茶■茶叶保存的注意要点】
华祥苑茗茶■茶叶保存的注意要点
本文插图
一、茶叶的实用保存存方法
1、冰箱保存 。 将茶叶放入密闭好、无异味、干净的容器中 ， 再放入冷藏柜即可；若是茶叶数量少且干燥度高 ， 也可用薄膜袋包装密封 ， 放入冰箱中 。
2、茶叶罐存放 。 将茶叶装入茶叶罐里 ， 尽量装满以减少盒内空气；用胶布密封缝隙 ， 并把茶叶罐装入尼龙袋内 ， 封好袋口 ， 便是最佳贮藏效果 。
3、复合薄膜袋保存 。 将茶叶装入复合袋内 ， 挤出袋内空气 ， 封好袋口；再装入袋中 ， 置于冰箱下格内冷藏 。
4、保温瓶保存 。 将茶叶装入干燥的保温瓶内 ， 盖好瓶塞 ， 封好缝隙 ， 再套上口袋 ， 密封即可 。
二、冰箱保存的注意事项
1、如果饮用率高 ， 茶叶应放入冷藏室 ， 冰箱温度调为5摄氏度左右;但若是未开封的茶叶并想保存一年以上 ， 则应放入冷冻室 。
2、茶叶入冰箱前要保证完全密封 ， 以防茶叶变成冰箱的“除臭剂” 。
3、从冰箱取出茶叶的正确做法是将取出的茶叶至于常温下升温 ， 待升到常温后再进行冲泡饮用 。
4、绿茶需在冰箱中保存 ， 而乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低 ， 陈化变质的速度较慢 ， 容易贮藏；花茶只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中 ， 就可较长时间保存 。 普洱茶则最好室温保存 ， 不必使用干燥剂 。
三、新老茶叶共放的注意事项
一般来说 ， 新茶旧茶的存放是不一样的 ， 不能笼统的放在一起 ， 而应区别对待：
1、若茶叶的基本风格类似 ， 可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起 。
2、不同年份的同类茶品 ， 最好分开存放 ， 以防止“老茶染新味” 。
3、但若是极少量的老茶与新茶可以一起存放 ， 以利有益微生物进行“接种”、加速“陈化” 。


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