为什么美国有那么多为末日囤粮修堡的人?
夏日的夜晚 , 学生在混杂着荷尔蒙与汗味的课室里埋头疾书 。 突然黑暗袭来 , 灯管的嗡嗡声、摇头风扇呼呼声、纸张的摩挲声很不自然地消失了 , 随之而来的是齐声的呼喊“噢!!!” 。从那一刻开始 , 黑暗的掩护模糊了好与坏、正直与邪恶 , 甚至是男女授受不亲的规则 。 在这个小小的课室里 , 秩序仿佛是由电力来维护的 。或许很多人都经历过这样的情景 , 即便足够“幸运”从没体验过也大多幻想过 , 还往往伴随着“奇怪的念头增加了!” 。
秩序当然不是电力带来的 , 但电力可以是维持秩序的必要条件 , 我们的社会需要各种必要的条件来维持秩序 , 任何环节出现问题 , 随之而来的可能就会是末日 。任何事件都有可能被视作末世降临的导火索 , 大到经济危机、战争、公共卫生安全事件、自然灾害 , 小到民粹领袖参选总统、屁股决定脑袋的公投(其实也不小 , 只是相对而言比较间接) 。
1947年 , 末日时钟启用 , 用距离末日的时长来表示世界当前的危机严重性总有很多人忙着准备迎接末日降临 。 他们多半也不希望真的看到世界支离破碎 , 但他们又矛盾地期待那样的世界 , 这种期待源自对自己准备工作的自信 , 一种想要检验成果的迫切 。 我们称呼这帮人为“末日准备者”(Doomsday Preppers) 。
经历过当年囤盐抢板蓝根的人可能会有一丝末日的感触 , 但和西方囤货比起来 , 真的算是小巫见大巫了 。2018年末 , 英国的各大超市被末日准备者疯狂扫货 , 从食物到日用百货都被买空 , 他们的理由是英国有三分之一的食品由欧盟供应 , 而几个月后的脱欧投票就是末日 。
囤食物应该是应对末日最直观的措施 , 现代社会中的食物供应往往依赖交通物流 , 一旦末日降临城市交通瘫痪 , 食物就有可能中断 。 对于住在离超市很远的美国人而言 , 囤粮本来就是常规操作 。杰森·查尔斯是纽约曼哈顿的消防员 , 这位老哥读了一本末日科幻小说《一秒之后》 , 萌生了为末日准备的念头 。 他花了几年时间陆续囤积了价值超过1万美元的食物和应急用品 , 包括罐头、冻干食物、单兵作战口粮、自制洗涤剂原料、饮用水 , 以及一大堆合法持有的匕首和武器 。
杰森·查尔斯和他的末日壁橱麦克·梅斯特一家住在亚特兰大的郊区 , 他自觉看透了美国的经济 , 觉得总有一天国家巨额的债务会让经济大崩溃 , 所以他每天就为了世界末日做准备 , 囤了几千个罐头塞满了家里的三间房 , 包括自制的罐头 , 它们绝大多数已经过期 。对末日准备者而言 , 罐头和冻干食物是最好的屯粮选择 。 罐头经过高温杀菌并密封 , 如果没有出现破损存放10年都是可以食用的 , 只不过市面上销售的罐头为了保证更好品质保质期往往只设两三年 。 过期的罐头可能风味不佳 , 但通常不会有安全问题 。
麦克·梅斯特和他的罐头冻干食物是一种新兴的形式 , 1937年雀巢最早用冻干技术生产速溶咖啡 , 冻干技术的原理是通过真空让冷冻食物中的水分升华 , 在不破坏食物风味的同时做到干燥 , 早年多用于军粮的生产 , 在末日准备者流行后很多商家开始用这种技术生产专用的末日口粮 。冻干食物非常适合大量长期储存 , 因为干燥阻止了微生物的滋生 , 也减轻了重量 , 食用时只需要加入水就能够恢复它们原本的质地 , 营养成分也得到了最大程度的保留 。
冻干技术适用于各类食物囤粮其实并不算高级 , 硬核的末日准备者已经开始囤种子了 。 日本福岛核电站事故发生后 , 程序员老哥普思顿·怀特担心核辐射尘埃波及美国污染当地的农作物 , 可能是心里有辐射洁癖 , 他开始购买一切农作物的种子 , 决心打造一个无辐射末日种子库 。老哥不仅在家里囤了1万多种农作物的种子 , 还准备了连携快拆的隔离式大棚 , 十分钟完成搭建 , 隔绝一切辐射尘埃 。 他还招募了精通种植技术的志愿者一起策划末日种子大逃亡 , 要求在5分钟内打包所有种子跑路 。
解决口粮其实只是小打小闹 , 大佬们已经在准备真正避难所了 。不知道有多少人了解《辐射》系列游戏的背景 , 它描绘的是一个核战争爆发后的废土世界 , 躲在由官方修建的避难所中的少部分人肩负着延续人类的使命 。
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