「干细胞和免疫细胞应用」古老疗法再次被重视：苦瓜不光对糖尿病有用 其他领域同样适用
苦瓜 ， 本身是一种蔬菜 ， 含有较为丰富的 ， 含有人体必不可少必需的矿物质元素和膳食纤维和维生素等 ， 但是它本身含糖量相对来说 ， 占比较少 ， 所以服用苦瓜 ， 可以不轻易让人是血糖快速升高 。
最近 ， 密苏里州圣路易斯大学的拉特纳·雷教授和同事们发现了一个有趣发现：在使用小鼠模型的实验中 ， 苦瓜提取物似乎可以有效地预防癌症肿瘤的生长和扩散 。
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研究人员在一份研究论文中报告了他们的发现 ， 刊登在《细胞通讯与信号》杂志上 。
实验室测试表明 ， 苦瓜提取物阻止了这些细胞的复制 ， 这表明它可能在预防癌症扩散方面有效 。
在使用小鼠模型的进一步实验中 ， 研究人员发现苦瓜提取物能够减少舌癌的发生 。
因此 ， 在他们的新研究中 ， Ray教授及其团队试图找出可能使苦瓜化合物对付癌细胞的优势 。
这次 ， 他们使用小鼠模型研究了苦瓜提取物与口腔癌和舌癌相互作用的机制 。
他们发现 ， 提取物与葡萄糖（单糖）和脂肪在体内活动的分子相互作用 ， ——在某些情况下这些葡萄糖和脂肪会“滋养”癌细胞并使它们壮成长 。
通过干扰这些途径 ， 苦瓜提取物基本上阻止了癌症肿瘤的生长 ， 甚至导致某些癌细胞的死亡 。
Ray教授说：“ 我们进行的所有动物模型研究都是类似的结果 ， 肿瘤生长减少了约50％ 。 ”
尚不清楚苦瓜是否会对人类产生相同的作用 ， 但Ray教授团队解释说 ， 展望未来 ， 这是他们的目标 。
她说：“我们的下一步是在癌症患者中进行一项试验研究 ， 以了解苦瓜是否具有临床益处 ， 并且是当前治疗方法中有希望的另一种治疗方法 。 ”
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苦瓜也不是人人都能吃 ， 苦瓜苦味性寒虽然可以促进我们的食欲 ， 长期服食苦瓜也会有一系列副作用
（1）本身是寒凉食物 ， 过多摄入 ， 容易造成腹泻 ， 特别是本身脾胃差的人 ， 伤脾胃 ， 还会出现恶心 ， 呕吐 ， 晕厥等症状出现 。
（2）对肠胃的刺激作用过猛 ， 会导致胃肠病变的风险
【「干细胞和免疫细胞应用」古老疗法再次被重视：苦瓜不光对糖尿病有用 其他领域同样适用】（3）因为苦瓜中含有一种奎宁物质 ， 对子宫有强烈的刺激作用 ， 如果过量服食 ， 最为严重可能导致流产的可能性 。
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