【】眼睛越吃越美！香菇小油菜
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乖乖们海绵来也～ 油菜的胡萝卜素含量超级无敌高！ 可以维持眼睛和皮肤健康 ， 明眸善睐就靠油菜了～还有助于身体免受自由基的伤害～～ 小作用就是润肠通便、补钙强骨等等吧～ 加香菇大宝贝抗癌防癌延缓衰老～ 老规矩 还是最简单的做法 最健康的味道～
By 小海绵life
用料
- 油菜 300g
- 香菇 6朵
- 色拉油 少许
- 盐 少许
- 蚝油 少许
- 糖 少许
- 生抽 少许
- 玉米淀粉 少许
- 蒜瓣 2个
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1、准备油菜十来头洗净 ， 大的可以对半切开 香菇洗净切小朵（十字）（干香菇需提前泡发大约30分钟） 蒜瓣切片
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2、沸水焯油菜一分钟捞出
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3、装盘摆好待用
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4、热锅烧油 蒜瓣爆香 倒入香菇炒香 加蚝油、生抽、少许盐和糖 翻炒均匀后调入一点玉米淀粉汁（清水加淀粉） 大约两分钟就熟
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5、倒入炒好的香菇即可～
小贴士
1.朕素来清但 ， 所以油菜只在焯水时放一点盐在水里就可以了 ， 另加几滴油会让菜色更翠绿呢 2.香菇一定要炒熟否则有害 ， 宝宝们可加少量清水翻炒防止糊锅！！ 三月春生 ， 继续爱你们～
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