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[疾病保健常识]蜂蜜、红糖、果糖……癌患可以吃哪种糖？


“科普君！我妈妈肺癌 ， 刚手术完胃口不好 ， 就喜欢吃甜的东西 ， 我听说肿瘤患者不能多吃糖类 ， 是这样吗？”
很多患者都喜欢吃糖类食品 ， 甚至有些患者喝粥都要加一些糖 ， 那么 ， 肿瘤患者到底是否适合吃糖呢？
今天 ， 科普君和大家说说 。
糖是癌细胞的主要食物？
可以这么说！
但是 ，要注意 ， 糖类进入人体后会被水解成葡萄糖 ， 我们身体的所有细胞 ， 不论是不是癌细胞 ， 都需要葡萄糖来提供能量 。
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本文插图
图片来源：摄图网
而且癌细胞很“霸道” ， 它吸收葡萄糖的能力是正常细胞的10倍以上 ， 而且它还很“浪费” ， 只利用葡萄糖5%左右的热量 。
就像吃苹果 ， 每个苹果只咬一口就扔掉了 ， 然后造成了大量的垃圾——乳酸 ， 乳酸会抑制 T 细胞活性 ， 因而抑制人体的免疫体系 ， 加速癌细胞的生长 。
所以说 ， 并不是糖的错 ，正常人需要补充糖类 ， 它只是被癌细胞“有心”的利用了 。
不吃糖就能断了癌细胞的“营养来源”？
并不是！
含糖食品美味可口 ， 有人说 ， 为了健康可以舍弃这“口腹之欲” 。
但拒绝甜食后 ， 我们吃的食物仍然可以在体内转化成葡萄糖 ， 如我们吃的大米、馒头、面条等主食 。
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图片来源：摄图网
尽管本身不含糖 ， 但其主要成分是淀粉 ， 进入人体消化后也会转化成大量葡萄糖 ， 也会被癌细胞吸收利用 。
而且 ， 不要寄希望于“不吃食物饿死肿瘤” 。
正常细胞和癌细胞都需要葡萄糖提供养分 ， 当人体没有能量来源时 ， 它们会最先消耗肌肉中的葡萄糖 ， 所以癌症病人化疗期间食欲不振时 ， 会明显消瘦 。
“饥饿疗法”往往饿不死癌细胞 ， 却有可能因为营养不良伤害我们自己的身体 。
常见的几种糖类肿瘤患者能吃吗？
日常生活中几种主要的糖类 ， 我们依次来分析一下：
01
蜂蜜：
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图片来源：摄图网
蜂蜜可以算是比较古老的天然甜味来源 ， 主要成分是果糖、葡萄糖和蔗糖 。
天然成熟的蜂蜜中 ， 总的糖含量超过 85% ， 非常的高 ， 肿瘤患者需慎食 。
02
红糖/白糖/冰糖：
红糖源自甘蔗 ， 含糖量在 88%～86% ， 等到精制成白糖和冰糖的程度 ， 含糖量高达 99.5% 以上 ， 几乎不含有其他营养成分 ，肿瘤患者不可直接食用 。
03
果糖：
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各种水果的含糖量在10%~20%之间 ， 果糖含量相对较低 ， 而且水果中还含有大量维生素、膳食纤维和其他营养 。
推荐患者每日食用300g不同种类的水果 。
但是精加工过的果汁 ， 及软饮中果糖的含量非常高 ， 并且不含有水果的其它营养 ， 肿瘤患者不宜饮用 。
肿瘤患者如何吃糖最合理？
1.保证人体对糖的最低摄入量：
世界卫生组织建议 ， 每人每天糖的摄入量应在50克以下 。肿瘤患者需结合自身需求进行补充 。
2.单糖和双糖不宜吃：
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糖类食品指生活中我们尝起来甜的食物 ， 主要来源包括蜂蜜、红糖、果糖等 ， 它们又被称为单糖或双糖 。
所以 ， 以单糖和双糖作为材料的饮料、糖果、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋等甜品 ，肿瘤患者都应该不吃或尽量少吃 。


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