快要：快要过年了! 南方开始晒腊鱼了, 却少了腊肉

2019-12-31

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不知不觉，时间过得真快，一晃眼，又到一年的年末了，再过不到两个月，就快要过年了。

▲▲ 快要：快要过年了! 南方开始晒腊鱼了, 却少了腊肉▲▲

话说每到年末的时候，我国的南方，无论是城市，还是农村，都有晒制腊鱼腊肉等腊货的习俗，今年，也不例外！

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这不，这段时间，趁着天气好，艳阳高照，南方许多地方，都开始晾晒腊货了。

上图你看到这一幅画面，拍摄于湖北宜昌某地，冬天的太阳暖洋洋，市民趁着好阳光，晾晒腊鱼。

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其实，不仅是湖北，在南方许多省份，都有晾晒腊货的习俗，比如安徽、湖南、江西、福建等地，城市和农村里的人，都在忙着制作和晾晒腊货。

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只不过，与往年稍有不同的是，今年许多人家晾晒的，多为腊鱼、腊鸭、腊鸡等，少了腊肉腊肠等。

即使能看到一些人家晾晒腊肉和腊肠，但是，腊肉和腊肠的分量，与往年相比，明显减少了，这个现象，的确很让人觉得好奇！

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要是在往年，这个时候的农村，家家户户门前，常常能看到成挂的腊肠，尤其是安徽、江西、湖南等地，制作腊肠腊肉，更是成为一种风气。

红红的腊肠，晒得滴油，远远就能闻到香气。但是，今年，的确很少见到大片大片成挂的腊肉与腊肠，取而代之的，是腊鱼、腊鸭和梅干菜等。

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有人说，这或许与今年猪肉的价格较高有一定的关系。

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