快要:快要过年了! 南方开始晒腊鱼了, 却少了腊肉( 二 )
逛过菜市场买过菜的朋友 , 或许都知道 , 今年的猪肉价格 , 的确比往年要高很多 , 而制作腊肉腊肠 , 往往需要品质好 , 分量足的肉 , 所以 , 制作成本就相对较高 。
小编注意到,这样 , 导致许多人家 , 在制作腊货的时候 , 没有多做 , 这也就是今年腊肉腊肠较少见到的原因之一 。
▲▲ 快要:快要过年了! 南方开始晒腊鱼了, 却少了腊肉▲▲
上图为快过年了 , 南方某地晾晒的梅干菜 , 这段时间 , 阳光正好 , 正适合晒制腊货!
朋友 , 今年你家有没有制作腊肉腊肠等?欢迎留言讨论 。
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