奇葩月饼受冷落，素馅月饼占8成！徐州月饼市场调查：500元以上的( 二 ) 月饼|以上|冷

　　素馅月饼就是净素月饼吗？

　　近年来，低糖月饼越来越流行。今年，徐州月饼市场上素馅月饼市场投放量达到8成，比往年高出3成左右。

　　那么，什么是净素月饼呢？是不是馅料不含肉就是净素月饼？采访人员注意到，散装和盒装月饼包装配料表中，有的标注植物油，也有的标注酥油或起酥油等。据介绍，酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。起酥油是由猪油等制造出来的白色油脂。专家表示，所谓净素月饼是要求在净素的环境下制作，月饼没有任何动物油及肉质，饼馅若要煎炒一定要用植物油，这样的月饼才是真正的净素月饼。

　　市市场监管局：月饼中不得随意添加中药材

　　今年月饼大战中，还出现了主打健康牌的功能月饼和养生月饼。

　　采访人员在淘宝店铺发现一种养生月饼，其产品参数中标注：内含酵素，其实是椒盐百果、海苔果仁、松子果仁、核桃果仁、椰蓉和桑葚等配料的混合物。

　　在另一家淘宝店铺，客服告知：酵素是一种活性酶，提高身体代谢，在日本很流行，酵素月饼添加了酵素原液，低脂肪，低糖，更健康美味。

　　这些月饼真的如宣传中那般神奇吗？徐州市市场监管局食品流通监管处处长柴加恒说，中秋节将至，不要盲目追捧保健月饼，国家食药监部门从未批准过保健类月饼。保健月饼养生月饼就是噱头，一些企业打着保健月饼旗号，生产的其实就是普通月饼。且有些保健月饼里添加的中药成分，并不适合所有人。俗话说是药三分毒，就算是天麻、人参、虫草这样的名贵中药材也不例外，如果不是经医生诊断的适应症，乱食药膳月饼，不仅对健康无益，还会对身体有害。

　　（来源：快哉编辑/郭文静）