水果比肉贵的2019年你需要这份水果购买攻略( 六 ) [摘要]“三个

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梨

在各类水果市场中，苹果都是当之无愧的“水果之王”——作为指标性水果，它的价格上涨也会拉动其他水果的上涨，比如梨。人们可以用吃梨来取代吃水果，但是，当选择梨的人越来越多时，梨的价格也会上涨。

目前，今年的梨还未上市，人们吃到的都是去年的冷藏梨。农业农村部信息中心数据显示，去年五月份，鸭梨的批发价是3.57元每斤，而到了今年5月份，涨到了7.25元每斤。但在这一轮价格上涨中，梨农并没有赚到钱。

梨农王景阳一家在河北深州种梨已有二十余年，他说，近五年，梨的价格都不高。最便宜的时候，梨的地头收购价只有五毛钱一斤。去年，河北的梨在只有枣子那么大的时候遭遇了冰雹，产量降低，按说收购价会上涨，但事实并非如此。

真正赚到钱的是以低价收梨、又在批发市场高价出货的梨贩子。在新发地早晨8点，河北的皇冠梨经销商老周已经趁高价卖完了自己最后的10吨梨。他分析，因为多年来梨的价格一直低迷，导致水果商也不敢在地头高价收梨， “我们收2块钱一斤已经算高的了，但今年多种水果产量都意外的低，共同拉高了梨的价格。 ”因此，种梨的农民还是以低价卖梨，而在批发环节，梨价突然飙高，梨贩子借机大赚了一笔。

而在水果超市里，消费者们最终面对的是经过了层层涨价的梨。在5月20日北京东三环金台夕照附近的一家水果店，皇冠梨卖10元一斤，上边标注的产地正是河北深州。而摆在皇冠梨旁边的是新疆库尔勒香梨，卖到了12元一斤。库尔勒香梨协会的数据显示， 2018年当地香梨减产达70%以上，物以稀为贵，才导致价格暴涨。还有些不法商贩看到库尔勒香梨价格高，甚至拿别的梨冒充库尔勒的香梨放在市场上卖。