水果比肉贵的2019年 你需要这份水果购买攻略( 八 )
车厘子的走红也令国产的樱桃成了90后们最喜欢的水果之一 。
现在 , 国产樱桃早已不是往年种毛樱桃、酸樱桃这种又小又酸的樱桃的年代了 , 好的国产樱桃并不输给进口车厘子 。
红灯樱桃 , 这种最早上市的国产樱桃 , 基本上是目前市面上可以吃到的性价比最高的国产樱桃了 。 咬一口下去 , 脆甜中略带点酸味 , 个头比进口车厘子小 。
在新发地 , 卖樱桃的有上百家经销商 , 但能称得上樱桃大王的只有刘文坡一人 。 他说 , 今年国产樱桃的价格平均上涨了20% , 原因之一也是去年四月的倒春寒——去年5月 , 红灯樱桃最低只有9块钱一斤 , 今年的最新价格则是15块一斤 。
国产樱桃中 , 还有另一种口感中几乎没有酸味、个头最大能长到18克的美早樱桃 , 是国产樱桃食谱中的进阶版 , 甜度最高能达到15% , 已经不输给一些进口的车厘子品种 。 新发地一名山东的樱桃经销商说 , 今年5月初 , 一级美早樱桃的批发价涨到了55元一斤 , “这只是批发价 , ”他强调 , “到了零售端 , 价格通常还要加价40% 。 ”
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单个售卖的车厘子 。 图/新京报
人们说到“自由”这个命题时 , 常说起“车厘子自由” 。 只不过 , 在新发地 , 进口车厘子已经不是最贵的樱桃品种了 , 樱桃中真正的奢侈品是国产的佳红樱桃 。 这种个头巨大、颜色明黄的樱桃批发价达到了100元一斤 。 5月23日 , 在三元桥的一家超市里 , 我看到一盒国产佳红樱桃 , 一小盒售价是243元 , 里面只有30个 , 每个8元钱——可以买到一个涨价后的苹果 。
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