蒸鸡蛋羹时掌握这三个小技巧，做出的蛋羹滑嫩无气孔，鲜嫩如布丁原标题：蒸鸡

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原标题：蒸鸡蛋羹时掌握这三个小技巧，做出的蛋羹滑嫩无气孔，鲜嫩如布丁

鸡蛋是我们生活当中很常见的一种食材，这种食材富含丰富的蛋白质和氨基酸，是一种高营养又大众的美食，而且它的烹饪方法也有很多，既可以炒着吃，也可以做成鸡蛋羹来食用，味道都特别好，尤其是这个鸡蛋羹受到了很多人的喜爱，因为鸡蛋羹这个做法，既避免了热油的炸制，吃起来口感不油腻，同时也锁住了其中的营养，特别适合现在正在长身体的小孩子食用。

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很多人也喜欢经常在家做一些鸡蛋羹，来给宝宝食用，但是不知道大家发现没有，有些人做出来的鸡蛋羹不是口感太老，就是有气孔，这样做出的鸡蛋羹，虽说营养上面没有太大的区别，但是现在的小孩子都喜欢精致又美观的食物，只有我们把鸡蛋羹做的漂亮，小孩子吃起来才更加有食欲！那么怎么才能做出一份美味又好吃的鸡蛋羹呢？下面小编跟大家分享三个蒸鸡蛋羹的小技巧，只要掌握了这三个小技巧，做出的蛋羹滑嫩无气孔，鲜嫩如布丁！

蒸鸡蛋羹的三个技巧：