原创 10种面条做法,简单省事,比叫外卖还快,下班回家吃正好!( 六 )

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食材:番茄 , 肉末 , 鸡蛋 , 面条 , 生姜 , 食盐 , 食用油 ,

烹饪方法:

1、准备好所有的食材 , 面条我是超市里买的袋装拉面 , 一个番茄洗净待用 , 两个鸡蛋 , 猪肉洗干净 , 剁成肉末 。

2、热锅热油 , 在油里放一点食盐 , 磕入鸡蛋 , 煎至两面金黄后出锅 , 直接加点盐在油里面 , 可以让鸡蛋入味更均匀 。

3、还是锅里这些油 , 放入生姜煸炒出香味 , 然后倒入肉末 , 快速翻炒至肉末上色 。

4、然后倒入番茄翻炒至番茄出沙 , 颜色如图所示 。 所以炒的时候要稍微多炒几下 , 约要翻炒两分钟的样子 。

5、然后倒入半锅的水 , 把水烧开 。 水可以稍微多加一点 , 后面煮面条时 , 汤汁会变浓稠 , 水少的话汤就少 。

6、加入面条煮开之后 , 继续煮至面条熟透 , 也可以点一次水继续煮 。 面条煮熟之后就可以出锅了 。 非常的好吃 , 原滋原味的 。


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