原创 10种面条做法,简单省事,比叫外卖还快,下班回家吃正好!( 八 )
5、最后煮面条 , 起锅放水 , 撒一点食盐 , 烧开之后加入面条 , 再次煮开之后点一次水 , 面条熟了之后 , 捞出过一下凉水 。 然后加入做好的卤 , 开吃吧
【鸡蛋条】
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食材:挂面 , 菠菜 , 木耳 , 鸡蛋 , 郫县豆瓣酱 , 食盐 , 食用油
烹饪方法:
1、菠菜清洗干净 , 用盐水浸泡十分钟 , 再次冲洗干净 , 沥干水分待用 , 菠菜可以换成你喜欢的任意青菜 。 但是不能不放 , 一定要有青菜才好看又好吃 。
2、平底锅烧热 , 磕入鸡蛋 , 煎至两面金黄出锅 , 我这个锅小 , 一次能煎三个鸡蛋的样子 。 一人吃一个 , 煎了两锅才煎完 。
3、另起锅 , 放入少量的食用油 , 放蒜蓉 , 郫县豆瓣酱翻炒出香味 。
4、加入木耳(木耳提前泡发 , 清洗干净 , 沥干水分 , 有厨房用纸的用厨房纸吸干水分) , 少量的食盐一起翻炒半分钟 , 再放入煎好的鸡蛋一起翻炒半分钟 , 让鸡蛋充分入味更好吃 。
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