这10种食物不能放进冰箱？似是而非的“生活常识”( 九 )
这并不是事实 。 在低温下 ， 香蕉会被“冻伤”而使得香蕉皮发黑 ， 但香蕉本身并没有“腐烂” 。 除了外表难看 ， 剥去皮之后并不影响食用 。
鲜荔枝与草莓
室温下其实会坏得更快
文中宣称“若将荔枝在0℃的环境中放置一天 ， 即会使其表皮变黑 ， 果肉变味” 。 但事实上如果不把荔枝放进冰箱而是暴露在室温中 ， 荔枝会变坏得更快 。
文中宣称“草莓储存在冰箱里 ， 不仅果肉发泡、口感大打折扣 ， 还容易霉变” 。 跟荔枝的情形相同 。 如果在室温下储存相同的时间 ， 会变得更坏 。 而且“冰箱里容易霉变”是一种臆想 。 （原文中将鲜荔枝与草莓作为两种食物分别解析 ， 此处合并 。 ）
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