原创<br> 母胎营养补给站:胎儿生长发育所需的各种营养物( 四 )
蛋白质是胎儿器官与组织发育的重要原料 , 从怀孕开始就必须重视蛋白质的摄取 。 现在的生活条件没有蛋白质缺乏问题 , 反而是过量;所以并不用担心孕妈缺乏蛋白质 。
6大类食物中的豆鱼蛋肉类都是蛋白质的来源 , 全孕期建议每日皆应多摄取10克的蛋白质 , 且饮食中的蛋白质最好一半以上来自高生理价值蛋白质动物性食物 , 如:蛋、牛奶、肉类、鱼类等 , 植物性蛋白质方面则可增加黄豆制品的摄取量 。
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三、怀孕后期 , 胎儿小档案
此阶段胎儿生长相当快速 , 身体和四肢还在继续长大 , 各器官与其功能也趋近成熟 , 为出生做最后冲刺 。
膳食纤维
膳食纤维是帮助排便的重要营养素 , 若肠胃道不健康而影响营养吸收 , 会使胎儿生长发育受到威胁 。 实际摄取量均低于建议摄取量 , 加上怀孕后期因荷尔蒙变化及胎儿压迫的影响 , 孕妈很容易出现便秘问题 。
膳食纤维每日建议摄取量为25至35g , 常见的食物来源有:未精致谷物(如:糙米、紫米、燕麦等)、蔬菜水果 。 蔬菜及水果都含有膳食纤维 , 但水果糖分高不宜摄取过多 , 可以蔬菜为膳食纤维的主要摄取来源 , 另外 , 将精致白米改成全谷类食物 , 也能增加整日的膳食纤维摄取量 。
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