咸味香精行业持续科技创新 产量和销量实现双增长( 五 )
北京味食源食品科技有限责任公司总经理刘滨表示 ， 作为食品行业味道的先行者行业 ， 更应该注重技术创新 ， 同时也要也可尝试在发展模式上进行创新 。
河南京华食品实业集团董事长张京认为 ， 创新不单单是研发出一两个新品 ， 而要重在提升产品的质量上 ， 要从消费者真正的需求上去考量 。
山东天博食品配料有限公司总经理李洪久表示 ， 咸味香精调味料行业处于食品产业链的“金字塔尖” ， 企业在做产品创新时 ， 应在自己的优势上找寻差异化发展之路 ， 找到和把握行业的细分机会 。
孟素荷表示 ， “经过近30年的发展 ， 咸味香精调味料行业日趋成熟 ， 现在的生存环境不再是机会型、资金型的野蛮生长时代 ， 而是人才、理念的竞争 。 在未来的发展中 ， 行业要抱团取暖 ， 思考定位 ， 尊重创新 ， 要一步步走好 。 ”
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