咸味香精行业持续科技创新产量和销量实现双增长( 二 ) 经济日报-中

报告指出，目前，在方便面、肉类、鸡精等三大传统业务板块之外，休闲食品和餐饮业等新兴领域正在成为咸味香精调味料行业关注的领域。

报告指出， 2018年咸味香精调味料行业具有四大发展趋势：一是不断科技创新，开发迎合市场需求的产品，不断推陈出新。二是价值提升，企业对研发的关注和投入日益加大。三是多元化发展转型，除了在传统产品，如方便面、调味品肉类等领域加大应用外，开始向新兴行业，如休闲食品、冷冻调理食品、餐饮、外卖等不断拓展。四是转型，咸味香精调味料行业处于转型期，由简单的配料供应商，转变能提供综合解决方案的、引领中国风味的“先行者” 。

标准和环保两大挑战亟待解决