这些蔬菜水果的皮不仅能解毒还能抗癌！( 三 )
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橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素 ， 能做出许多美味 。 橘皮粥芳香可口 ， 还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多 。 做肉汤时放几块橘皮 ， 能使汤味更鲜 ， 并减轻油腻 。 橘皮泡水或泡茶 ， 味道清香 ， 还能开胃、通气、提神 。 橘皮泡酒则有清肺化痰的功效 。 柠檬皮与此类似 。
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冬瓜皮利水消肿
冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质 ， 还含多种挥发性成分 。 它能利水消肿 ， 对糖尿病人更有好处 。 因此做冬瓜汤时最好带皮煮 。
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