地道越南料理的正确打开方式，“越”吃越美味！( 五 )
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看一家越南餐厅是否正宗也必要点一碗牛肉火车头粉来鉴定 。 生牛肉、熟牛肉、牛肉丸 ， 铺满纯米浆制作的粉儿上 ， 浇上用牛骨熬制12小时的汤头 ， 喝一口汤 ， 嗦一口粉 ， 再搭配着Q弹的牛肉丸 ， 爽脆的豆芽 ， 和越南特色的金不换 ， 咀嚼间口舌生香 。
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