辟谣|“猪肉有虫”辟谣 “虫子”原是毛细血管( 二 )

辟谣|“猪肉有虫”辟谣 “虫子”原是毛细血管

-----辟谣|“猪肉有虫”辟谣 “虫子”原是毛细血管-----

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近年来,多地频发谣传猪肉有虫的事件。下面小编为大家普及一些相关知识。

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现有的资料表明可以感染猪的寄生虫病大约有20多种,其中虫体可在猪的肌肉组织中寄生的只有2种病,一种是猪囊尾蚴病,另一种是旋毛虫病。由此可知,在猪肉中并没有所谓的“钩虫”,因此关于“猪肉钩虫”的说法缺乏科学性。因此经过正规肉联厂屠宰加工的猪肉中是不会有寄生虫的。


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