|扬州疾控中心发布冷链食品安全消费重要提醒
【|扬州疾控中心发布冷链食品安全消费重要提醒】昨天，扬州疾控中心发布《重要提醒》，称最近各地不断从进口冷链食品及外包装检出新冠病毒阳性，为防止带病毒进口冷链食品进入扬州，我市相关部门牢牢守住“外防输入”第一道关口，冷链食品溯源、批批逢进必检、相关从业人员每周全员核酸检测……
那么，我们在日常生活中该如何安全消费冷链食品呢？
必须做到以下这几点！
■要到正规的超市或市场选购，不要私自网购进口冷链食品 。
■购买时要关注食品的产地、来源、检验检疫证明等，不要购买信息不明的冷链食品 。
■选购时要正确佩戴口罩，避免直接接触，可用塑料袋反套手进行挑选，购物后及时正确洗手 。
■厨房保持通风清洁，器具使用做到生熟分开、单独放置、及时清洗消毒，避免混用和交叉污染 。
■烹调食用应烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用 。
■尽量去除食品原包装，分袋存放冰箱冷冻室，不长时间保存，与熟食分开 。
■不可去除的原食品外包装表面、厨房台面及其他物体表面可用含有效氯500mg/L的消毒剂进行预防性消毒；餐饮具经常高温（煮沸）消毒 。
■多人同时就餐，应使用公筷、公勺，按需适量取食，减少交叉感染风险 。
■食用后出现发热、腹泻症状，要及时到发热门诊就医，主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息，以助诊治 。杨婉
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