宁夏一高校食堂后厨被曝“锅里涮拖把”校方回应( 二 ) 重庆青年报

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石嘴山市市场监督管理局大武口分局11月11日下午发布的《关于网民举报宁夏理工学院北苑一楼食堂后厨卫生保洁问题调查情况的通报》，对事件进一步说明。石嘴山市市场监督管理局大武口分局供图

　　针对以上问题，石嘴山市市场监督管理局大武口分局要求宁夏理工学院立即开展餐饮食品安全大检查，强化食堂内部卫生监管，严格落实食品安全第一责任人的主体责任。同时，对宁夏安泰华餐饮管理有限公司石嘴山分公司进行约谈并责令其严格落实食品安全管理责任，要求立即更换食堂的清洗清洁工具，将清洗专用铁锅更换为不锈钢桶，不得使用“拖布”清洗工作台面。此外，要求该学院严格按照“明厨亮灶+4D”管理模式，强化对餐用具和清洁工具实行色标管理。 (完)

【编辑:黄钰涵】