|鸡蛋里塞肉、鱼片做成玫瑰花造型……2020中国淮扬菜大师赛总决赛火热开赛( 二 )
●大学生献艺： 指尖艺术 巧夺天工
台上是淮扬菜大师激烈角逐，台下是江苏食品药品职业技术学院的师生们献艺 。精美绝伦的果蔬雕刻、灵动活泼的冷拼、栩栩如生的果酱画、惟妙惟肖的面塑……吸引了众多观赛人员驻足欣赏、拍照留恋 。雕刻刀、厨刀、画笔、面团，在制作者的手中“飞舞”，不一会儿，一件件艺术品就呈现在大家面前 。“制作起来复杂吗？要学多久？”现场观赛人员表现出浓厚兴趣，时不时询问道 。“我们经常会组织学生参加各类比赛，达到以赛促训的目的 。”江苏食品药品职业技术学院酒店学院实训中心主任罗来庆说，已组织学生参加了三届食博会，一方面能够起到烘托氛围的作用，另一方面也有利于淮扬菜文化的传播 。四十分钟左右，用胡萝卜、黄瓜、西瓜萝卜制作的一道荷塘小景冷拼就在该校大三学生姜泽昆手中完成了 。他告诉采访人员：“能够在食博会进行技能展示感到很荣幸，希望通过展示，提升淮扬菜和学校的知名度 。”
而在技艺展示的两侧，分别是淮安主题宴席（中餐摆台）艺术展，漕运官府宴、淮安运河宴、西游记素宴、盱眙龙虾宴、五福万寿宴、花好月圆宴、洪泽湖风光宴、金湖荷韵宴等由全市各大酒店制作的特色主题宴席在这里“争奇斗艳” 。“台布、套椅、餐具、杯具、装饰台等的配色和选料都很讲究，与菜品相得益彰，主题突出 。”观展的市民程先生说，看了这些宴席摆台，像是经历了艺术的洗礼，通过观展，对淮扬菜文化有了更深刻的了解 。
【|鸡蛋里塞肉、鱼片做成玫瑰花造型……2020中国淮扬菜大师赛总决赛火热开赛】
推荐阅读
- 扔鸡蛋壳等于在扔钱，留在家里特别“值钱”，作用花钱都买不到
- 鸡蛋|这5种食物是血管的“清道夫”，不妨常吃，血管干净不拥堵
- 警惕！它脱落砸死路过男子！鸡蛋大小就可致死！谁担责？有先例！
- 鸡蛋|每天吃1个鸡蛋，得糖尿病的几率提高60%？医生来告诉你答案
- 鸡蛋|医生劝告：不想得癌症的人，最好一辈子都别碰4个“字”，为你好
- 鸡蛋|辟谣 | 一天只能吃一个鸡蛋，多了不吸收？
- 鸡蛋|高血脂患者一天吃一个鸡蛋，对身体是好是坏？听听医生怎么说
- 鸡蛋|颠覆认知！北大50万人研究：每天一个鸡蛋，竟能降低死亡风险！
- 胆囊|胆囊不好，不能吃鸡蛋？真正不能碰的食物，也许被你忽视了
- 怎样欣赏“鸡蛋美术”商场上的丙粉所带来的色彩革命