大米|继酸汤子后，这5种食物也被专家拉入黑名单，家里有的抓紧扔掉！
【大米|继酸汤子后，这5种食物也被专家拉入黑名单，家里有的抓紧扔掉！】
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最近 ， 黑龙江一家因为食用“酸汤子”而导致全家食物中毒 ， 目前已经死亡7人2人重伤而上了新闻热搜 ， 食物安全问题再次被很多家庭重视起来 。
日常生活中 ， 我们总是觉得食物放在冰箱冷冻后就不会发生变化 ， 解冻后就可以吃了 ， 或者有些食物即便发生霉变 ， 但是丢掉又太可惜然后抱有侥幸心理 ， 觉得少吃一点或者吃一次肯定没有问题了 ， 往往是因为这种侥幸心理而造成很大的事故 。
食物安全除了冷冻太久导致黄曲霉素超标的酸汤子 ， 其实很多食物种还富含其他毒素 ， 很多已经被专家拉入“黑名单” ， 千万不要再抱有侥幸心理 ， 家里有的抓紧扔掉吧！
久泡的木耳
木耳无论是凉拌或者炒着吃都非常的好吃 ， 但是提前需要泡发才可以 ， 有的人就喜欢长时间泡发木耳 ， 这种是不可取的 ， 长时间泡发的木耳很容易产生米酵菌酸以及黄曲霉素 ， 米酵菌酸极其耐热 ， 即使是100℃的开水也不能破坏它的毒性 ， 进入人体后不仅可引起中毒 ， 还会对人体的肝、肾、心、脑等重要器官产生严重损害 。
变质的大米
大米是我们的主食 ， 但是大米不能长时间存放 ， 如果存放时间太长很容易导致发霉 ， 而发霉的大米就会滋生大量的黄曲霉素 ， 如果不小心吃了变质的大米那么就会上吐下泻导致食物中毒 ， 尤其是在夏季 ， 所以在吃大米之前一定要闻一下它的气味或者颜色 ， 有没有发生变质 。
烂生姜
生姜是厨房很重要的以为调味品 ， 做很多肉类菜品都能用到它 ， 而生姜储存不当很容易导致发霉烂掉 ， 尤其是民间还有“烂姜不烂味”的说法 ， 导致很多人生姜烂了也还在继续吃 ， 这种行为要停止 ， 烂生姜会滋生黄樟素 ， 这种毒素吃多了很容易有患癌的风险 ， 家里有的赶快扔掉 。
小作坊的自榨油
小地方尤其是县城或者村镇 ， 很多农民喜欢购买小作坊的自榨油 ， 这些油非常便宜 ， 感觉性价比很高 ， 但是这些自榨油很多都是有发霉的花生或者玉米而榨出来的 ， 榨的油里面也会富含黄曲霉素 ， 购买油建议在正规超市买品牌油 。
发芽土豆
土豆虽然储存时间很长 ， 但是如果储存不好就容易长芽 ， 而长了芽的土豆就会有大量的龙葵素 ， 人摄入过多会引发呕吐、腹泻等症状 ， 严重时甚至威胁生命 。 这种食物在已经被专家列为“禁食 ， 所以家里有的千万别想着浪费了 ， 为了健康还是丢掉为好 。
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