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婚宴食堂自助餐厅……这些浪费场面真让人心痛

一只只蹄髈被丢进垃圾桶 ， 都几乎没怎么动过！读者给我们留言“控诉”：
在婚宴在食堂在自助餐厅
这些浪费的场面真让人心痛
本报采访人员 章然 见习采访人员 周琪
餐桌上大大小小的浪费 ， 几乎每个人都见过 。
你的反应是一丝痛心 ， 一声劝告 ， 还是避而不谈？
从昨晚开始 ， 关于浪费粮食的话题 ， 已然在本报读者和小时新闻客户端用户中引发热议 。 让采访人员关注的是 ， 不少人来诉说了自己目击的浪费场景 ， 有些场景很奇葩 ， 有些甚至是常态 。
今天 ， 我们记录了一些 ， 希望这是一记记的警钟 ， 哪怕是让读者多吃一口正要倒掉的米饭 。
杭州王小姐：
几乎没动的蹄髈 ， 就被丢进了垃圾箱
90后女白领小王在杭州市中心一家大型单位工作 。 她是杭州本地人 ， 参加饭局几乎是每个月的必备项目 。
让小王感到难以忍受的是婚宴食物浪费现象 。
一个多月前 ， 小王作为女方好友 ， 去杭州城郊一个村里参加婚宴 。 婚宴大厅蛮大的 ， 摆了大约40桌酒席 ， 10人一桌 ， 一桌大约20多个菜品 ， 蹄髈、羊排、牛排、各色蔬菜 ， “菜量都比较大 。 ”
小王发现 ， 婚宴上 ， 空了两三桌酒席没人入座 ， “婚宴总是有备桌的 ， 但这一场 ， 哪怕备桌没人坐 ， 居然也上菜了 。 ”
婚宴结束后 ， 小王看到 ， 基本上 ， 每桌都有大量剩菜 ， 蔬菜类大概率都会剩下六七成 ， “打包情况非常少 。 那些没怎么吃的蔬菜、比较占肚子的蹄髈——好几桌的蹄髈都没怎么吃过哦 ， 还有那些不便携带的汤水 ， 都直接扔进垃圾桶了！”
她也看到 ， 备桌上 ， 有人打包了牛排和羊排 ， 但蔬菜类原封不动全都扔了 。
“杭州主城区婚宴的情况会不会好点？”采访人员问的时候也很无奈 。 小王苦笑着说 ， 只要是婚宴 ， 几乎都会有浪费 ， “为了图个吉利 ， 鸡肉、鸭肉、鱼肉、海鲜都要上 。 ”
有一次 ， 她去一家高级饭店参加婚宴 ， 也摆了40桌 ， 一桌起码是6000元的价格 ， 龙虾、鲍鱼、鱼翅、老鸭煲……7点开席 ， 前面仪式环节提供小点心 。
“婚宴上菜比较慢 ， 一些人已经被点心喂饱了 。 ”当天 ， 除了海鲜类吃得比较多外 ， 老鸭煲、鸡煲这些荤菜几乎都没动 ， 最后全进了垃圾桶的肚子 。
【婚宴食堂自助餐厅……这些浪费场面真让人心痛】事实上 ， 吐槽婚姻浪费的不止王姑娘一人 。
“甲鱼只是裙边被吃掉 ， 里面的肉都没吃过 ， 就这么扔掉了 ， 不要说主食了 。 ”杭州人朱先生说的情况 ， 你是不是也遇到过呢？
自由职业者小林：
“抢下”几乎所有生蚝 ， 结果好多没吃
从事文字工作的小林算是个自由职业者 ， 经济条件尚可 。 前段时间 ， 他带着女友去吃一家高档海鲜自助餐 ， 看到了让他印象深刻的一幕——
“我们当时正在排队 ， 前面排着一些大爷大妈 。 只见他们直奔最贵的生蚝、螃蟹、鲍鱼类 ， 一个盘子上装十几个 ， 几乎全部都拿走了 。 ”小林说 ， 轮到自己时 ， 档口盘子上已经不剩什么高档海鲜类了 ， “当时 ， 我还蛮不开心的 ， 但也不好说什么 。 ”
他没想到的是 ， 他们结束用餐走的时候 ， 路过大爷大妈那一桌一看——嗬！生蚝都没吃完 ， 拿得实在太多 ， 每个盘子都剩了五六个 。
“这种行为我觉得太过分了！哪怕是自助餐 ， 哪怕是昂贵食材 ， 也应该能吃多少拿多少 ， 这样吃不完多浪费啊 。 ”小林说 ， 这不是自己第一次在自助餐厅看到这种情况 ， “帝王蟹的脚整个剩下被弃的也有 ， 自助餐也不是这么浪费的呀！”
厨师陈师傅：
每天剩菜剩饭能装六七大桶
我看着心痛啊
有位食堂大师傅也来小时新闻留言了——
“我们单位就在武林商圈 ， 每天剩菜剩饭都能装六七个大桶 ， 我不是说全都是浪费的食物 ， 但比例还是不小的！”


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