超级宝妈|宝宝的食物要软烂，否则容易发生呛咳
3 岁以下的孩子 ， 咀嚼能力发育不完全 ， 消化系统还不太成熟 ， 容易呛着 ， 所以 ， 孩子的食物应制作得软烂 。
咽喉是消化道和呼吸道共同的通道 ， 鼻子吸入的空气和经口下咽的食物都会经过咽喉 。 之后 ， 空气会进入气管 ， 食物则进入食管（气管位于食管的前面） 。
正常情况下 ， 人们之所以不会把食物吞入气管 ， 因为这里有一个重要的机关——会厌软骨 。 当我们吸气时 ， 会厌软骨静止不动 ， 让空气进入气管 。 当我们吞咽时 ， 一方面软腭会向后延伸 ， 阻止食物进入鼻腔；另一方面喉部会上升 ， 会厌软骨像盖子一样盖住气管的入口 ， 防止食物进入气管 ， 让食物顺利进入食管 。
从上面的过程可知 ， 在吞咽那一刻 ， 呼吸是暂停的 。 吞咽完毕 ， 软腭、会厌软骨迅速恢复原位 ， 呼吸又可照常进行 。孩子容易发生呛咳 ， 常常是因为该进入食管的食物误入了喉和气管 ， 更深层次的原因就是孩子的会厌软骨还没发育成熟 ， 神经反射不完善 。 因此 ， 孩子的食物要尽量软烂 ， 进食速度应该放慢一些 ， 进餐时尤其要避免说笑 ， 努力做到食不言、寝不语 。
注意 ， 坚果等小颗粒状食物 ， 不要给 3 岁以下的孩子吃 ， 容易发生危险 。 如果要吃 ， 家长应该把坚果磨碎 ， 加入到其他辅食中 。
作者：王旭峰 主编 首都保健营养美食学会会长
【超级宝妈|宝宝的食物要软烂，否则容易发生呛咳】来源：《中国人该怎么吃？》科学技术文献出版社
推荐阅读
- 出生■扬州最小病例！宝宝出生24小时就接受外科手术
- 中华鲟■回家！苏州常熟五尾中华鲟宝宝被小心翼翼放归长江
- 孩子|婆婆总夸“好带”，医生怒斥家长：太无知！1岁宝宝不哭不闹
- 宝宝|贪小便宜娃受罪，家长还在交智商税“毒尿不湿”被列入黑名单
- 旅行|需要准备哪些物品？全面冬季出游清单，建议收藏带宝宝出门旅行
- 宝宝|长大大多是“有福之人”，占一点也很好宝宝身上这三个部位越大
- 退烧药|选对退烧药才是关键宝宝发烧不要着急
- 为啥开通了百度云超级会员下载速度还是会那么慢
- 家长|竖抱就笑？看了宝宝的“视角”才明白为什么宝宝横抱就哭
- 蜂蜜|这绝对不是危言耸听蜂蜜对小宝宝来说是有毒的