冬瓜|三伏天,无论多忙女人多喝它,胶质满满,祛湿美容,1碗顶7张面膜
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三伏天 , 无论多忙女人记得多喝它 , 胶质满满 , 祛湿又美容 , 1碗顶7张面膜
大家好 , 感谢阅读我分享的文章 , 今天我要和大家说的是:『三伏天 , 无论多忙女人记得多喝它 , 胶质满满 , 祛湿又美容 , 1碗顶7张面膜!』
民间谚语说 , “春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根” , 是有道理的 , 这是古人经过千百年总结出的经验 , 是民间智慧的结晶 。
为什么要“夏吃瓜”?夏天天气闷热潮湿 , 不规律的饮食很容易会产生“暑湿”等不适 。 大多数瓜类都可以清热化湿 , 帮助身体排除毒素 , 又清淡爽口 , 是最适合夏季防暑降温的好食物 。 瓜类还富含矿物质和维生素 , 又能有效补充因流汗流失的水分 , 帮助我们度过湿热难耐的夏天 。
老人都说夏天要多吃苦瓜 , 吃苦才能度夏 , 然而苦味太重 , 大多数人接受不了 。
实际上 , 夏天最该吃的不是苦瓜 , 而是另外一种瓜 , 就是冬瓜 。 冬瓜味甘、性寒 , 消肿利尿 , 清热解暑 , 效果水分不比苦瓜差 , 而且味道清甜 , 多数人都能接受 。
冬瓜是夏天上市的 , 因表面的白霜被很多人误解 , 其实并不是冬天的瓜 。 冬瓜营养价值高 , 富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等 , 几乎不含脂肪 , 是减肥的首选食材 , 很多人都用冬瓜炖汤喝 , 也非常适合炎热的夏天 。
广东人是煲汤的高手 , 夏天会煲冬瓜老鸭汤来结解暑 , 但肉汤太油腻 , 我是喝不惯的 。
其实 , 煲汤也按季节、应时令 , 三伏天应该用清热、祛湿的食材 。 最近我家常喝一种甜羹 , 用了冬瓜、薏米、银耳、百合 , 好喝又营养 , 做一顿才花5块钱 。
明天就是中伏了 , 到了这一年最炎热的时候 , 最适合喝冬瓜银耳羹了 , 我家早晚都要喝一次 , 下午也把它当水喝 , 非常舒服 。 这4种食材搭配 , 口味清甜 , 比喝豆浆强多了 , 好消化好吸收 , 对皮肤特别好 , 所以无论多忙女人记得多喝它 , 胶质满满 , 祛湿又美容 。
做冬瓜银耳羹的方法特别简单 , 准备好这几样食材 , 放进破壁机就行了 , 下面分享做法 。
【冬瓜银耳羹】
准备100克冬瓜、半块干银耳、20克干百合、20克薏米、冰糖适量 。
【做法】
第一步、薏米、干百合、干银耳 , 分别放入清水中提前浸泡2小时 。 虽然现在的豆浆机、破壁机都支持打干豆 , 但是湿豆打出来的浆口感更细腻 , 也没有渣 。 薏米是一定要提前浸泡的 , 不然煮不熟 , 不利于吸收 。 如果做早餐 , 只要睡前放进冰箱浸泡就行了 。
第二步、银耳泡发后 , 用手掰成小朵 , 根部扔掉不要 。 冬瓜削皮后洗净 , 切成小块或小片 。
第三步、泡好的薏米、百合倒进破壁机里 , 加入银耳和冬瓜 , 根据家人多少倒入适量的清水 , 不过不能低于最低水位线 , 也不能高于最高水位线 。
第四步、根据个人口味加入冰糖、红糖或白砂糖 , 盖上盖子启动机器 , 等待半小时左右 。 当破壁机停止工作后 , 冬瓜银耳羹就打好了 , 倒入碗中或杯中就可以喝了 。
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