血栓|三伏天吃多冷饮体内寒湿，这汤帮助祛湿，不是绿豆汤可比的
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文/阿宏
入伏以来 ， 温度一直居高不下 ， 加上之前连续不断的阴雨天气 ， 湿度也高 ， 让人心烦易怒 。 人体的代谢也会随着外热在外热增高加快 ， 血液身体负担也会增加 。 此时 ， 一定要通过饮食调节让身体疲劳得到缓解才对 。 像西瓜、桃子、绿豆汤、酸梅汤等夏季果蔬及饮品只能起到降暑的作用 ， 但也会积累很多湿气 。 今天带给大家一款“五果汤” ， 祛湿效果明显 ， 还有健脾的妙处 。 三伏天吃多冷饮体内寒湿 ， 这汤帮助祛湿 ， 不是绿豆汤可比的 。
夏天常见的就是外热内寒的体质 ， 也是不节制的食用冰激凌、冰镇冷饮等一些冷凉食物的表现 。 天热吃冷食 ， 这也是人的正常反应 ， 并没有什么不对 ， 该吃当然还得吃 。 只是需要吃冷饮的时候 ， 需要辅助一些祛湿的食物 ， 这样才算饮食合理 。
五果汤就是这类调节性的美食 ， 本身属于广东汕尾的传统美食 ， 在汕尾很有名气 ， 做法也多式多样 。 但最主要的食材包含有薏米、莲子、百合、枸杞、桂圆、银耳等 ， 是一种集合了众多补气祛湿的食材 ， 慢火炖制而成的佳肴 ， 无论早餐还是作为下午茶都是很好的选择 。
为了大家方便操作 ， 我找个一个具有普遍性的食谱配料 ， 顺便加了些鹌鹑蛋在里面 。 这样既可以平衡营养 ， 又能加强整个汤的祛湿效果 。 还有个重要的原因是鹌鹑蛋有养颜美肤的作用 ， 在蛋类食材中鹌鹑蛋的调补、养颜、美肤效果较为显著 ， 所以鹌鹑蛋也被女性朋友青睐 。 加上百合的润燥清肺、清心安神 ， 和鹌鹑蛋可以说绝配 。
口感上来说 ， 这道五果汤有薏米、百合、冰糖、枸杞和银耳的文火熬制 ， 味道清甜润滑 。 银耳胶质的丝滑和冰糖相得益彰 ， 加上枸杞的提味 ， 口感便有了质的飞跃 。 此汤可以热饮 ， 也可以冷饮 ， 丝毫不会改变其营养价值 ， 我个人喜欢冷饮 ， 毕竟夏天冰凉的味觉感 ， 总会给人一种无与伦比的舒爽 ， 所谓清凉一夏 ， 也就是冰火两重天中的味蕾体验 。
夏日最该喝的不是绿豆汤 ， 此汤一出 ， 绿豆汤直接靠边站
美容五果汤
食材：薏米50克 ， 莲子30克 ， 百合8克 ， 银耳小半朵（约6克） ， 枸杞15～20粒 ， 鹌鹑蛋10个 ， 冰糖适量 。
一、先将百合、莲子、银耳、薏米分别泡发 ， 其中的薏米、百合、莲子需要泡久一些 ， 隔夜做好 。 银耳提前半小时就可以泡好 。 泡发后把没有去干净的莲子芯去掉 ， 不然莲子芯苦 ， 你懂的 。
二、将莲子、薏米、银耳、百合入锅 ， 加上适量的水 ， 这个水和平常熬粥一样的比例就可以 ， 多了就稀一些 ， 少了就稠一点 ， 影响不了大局 ， 根据自己的喜好加水就可以 。
然后启动煲粥功能 ， 开始煮50分钟 ， 有些电饭煲是60分钟 ， 问题都不大 。
在这个当空 ， 顺便把鹌鹑蛋煮熟 ， 然后去皮 ， 你也可以直接买煮好的鹌鹑蛋 。
推荐阅读
- 血栓|遗憾叹息：猝死的5个征兆，若能早点抓住，悲剧也不至于发生
- 血栓|喝水也有“黄金时期”？这3个时间段喝水，降低血稠，预防血栓
- 脑血栓|体内有血栓，身体会透露出4种异常，若有你，当心血管已“堵”！
- 肺栓塞|太可惜了！师承侯耀文，年仅36岁猝死！青壮年中这种血栓很少有人注意
- 橘子|橘子吃多了会上火？橘子的这些作用你可能还不知道
- 血栓|血管堵没堵，伸出腿瞧一瞧，腿上出现怪像，小心血栓上门
- 血栓|人体堵不起的五根血管！这四种食物最好少吃或不吃！
- 血栓|女人常吃这补血“碱性食物”嘴巴不臭，头发乌黑，连皮肤都变水嫩
- 把银杏果当保健品吃？专家：吃多了可能中毒
- 育儿|是生病了吗？每天吃多少，睡多久合适？宝宝老打嗝