思念淡如水|爸妈都挺矮，孩子身高一定输在起跑线？教你几招让孩子身高逆袭( 二 )
健康饮食摄入优质蛋白我们都知道 ， 人体的生长和运行离不开三大营养物质：蛋白质 ， 碳水化合物和脂肪 。 三大营养物质中 ， 蛋白质对人体的作用最为重要 。
人体重中50%~60%左右是水 ， 剩下的40%中蛋白质占了一半 。 人体的大脑、神经、皮肤、肌肉、内脏、血液甚至指甲、头发都以蛋白质为主要成分 ， 而且蛋白质最重要的作用是为细胞提供结构性营养素 ， 让细胞在新陈代谢过程中长出骨架子 ， 这也是一个正在生长发育中的孩子最需要的 。
那这些蛋白质从哪里来呢？蛋白质的摄入主要依靠动物蛋白和植物蛋白来完成 。 比如猪牛羊肉及鸡蛋、牛奶可以提供动物蛋白 ， 豆类提供的是植物蛋白 。
其中 ， 优质蛋白 ， 主要指肉、鱼、蛋、奶等动物蛋白质 ， 最好占蛋白质摄入总量的一半左右 。 如果孩子的运动量大、用脑多 ， 优质蛋白的摄入量要超过一半 。接下来 ， 咱们说说脂肪 。
正确饮食避开隐形脂肪新陈代谢过程中的细胞骨架子要靠蛋白质 ， 同时也需要脂肪 。 其中蛋白质要“刻意”足量摄入 ， 而脂肪在日常饮食中就能足量获取 ， 不用额外摄入了 ， 反而是某些脂肪要“刻意”避开 。
很多人都有一个认知误区 ， 觉得看得见的才是脂肪 ， 比如肥肉、动物油、鸡鸭猪皮等等 。 大家对于这类食物已经有足够的警觉 。
但还有很多看不见的隐形脂肪 ， 可能藏在奶制品、蛋制品、动物内脏中 ， 还有一些被称作“健康零食”的坚果类食物中 ， 比如花生、瓜子、松子、核桃 ， 这些都是我们要避开的 ， 否则一不小心就会造成脂肪摄入超量 。
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养育孩子是一个不可逆转的过程 ， 所以每一对父母都格外小心 。
我们每个人来到这个世界上的最终目的 ， 是通过经历所发生的一切 ， 领悟到生命 ， 活出真正的自己 。 亲子之爱 ， 是世上唯一指向分离的爱 。 父母能给孩子最好的爱 ， 莫过于孩子离开你以后 ， 能健康快乐地成长 ， 去实现他想实现的人生 。
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