暖的旋律|每天要给家中12个孩子做午餐,她俩是怎样做到的?
玛丽和卡特琳是加拿大的一个普通家庭的母女 。 她俩合办了一个家庭托儿所 。 一共接收了9名婴幼儿 , 加上妈妈玛丽收养2个孩子 , 女儿卡特琳自己的1个孩子 , 平时午餐时一共有12孩子在一起 。 从刚出生到5岁孩子都有 , 孩子从出生到上学前班之前 , 都可以在家庭幼儿园这里度过 。
家庭幼儿园
大型的幼儿园或托儿所可能会请专职厨师或请送餐公司配送饭菜 。 但对于普通的家庭托儿所 , 需要考虑成本 。 虽然可以购买半成品的食材回来加工 , 但大部分时间还是要要从新鲜食材开始做起 。
有关部门要求家庭幼儿园需向儿童提供1份热餐和2份冷点心 , 这样可以为儿童的发育提供更高的质量 。
玛丽和卡特琳母女俩分工合作 , 午餐期间 , 妈妈负责做饭 , 女儿负责照看孩子的学习和安全 。
吃饭期间 , 小婴儿需要喂的牛奶或婴儿食品是由孩子家长自己提供的 , 幼儿园只给大一点的孩子准备热的午餐 。 午餐时间 , 孩子们都坐在餐台旁 , 自己动手吃 。
吃饭前 , 根据需要增减 , 每人一份 , 不许浪费!
来看看的玛丽和凯特琳家里给孩子们热吃的午餐有些什么?
汉堡包
汉堡包汉堡包制作方法简单 , 孩子们也喜欢吃 。
方法:牛肉饼煎熟后 , 两面包涂上一层蛋黄酱 , 在一片面包上放上牛肉饼 , 然后加上奶酪片、黄瓜片、番茄片、生菜叶等 , 盖上另一片面包就好了 。
热狗
热狗肉肠、热狗面包和各种调味酱料可以从食品超市中购买 。 热狗的制作方法非常简单 。 肉肠烤熟后 , 热狗面包稍微加热 , 可以煎也可以蒸 。 然后将肉肠放入面包中 。 挤上番茄酱和芥末酱 , 也可以加蛋黄酱 。 最后加入蔬菜 , 比如煎熟的洋葱、腌渍的酸黄瓜酱、酸辣椒或新鲜蔬菜等 。
意面
意面意面的种类和做法很多 。 最常见的是肉酱意面 , 此外还有海鲜意面、奶油意面或蔬菜火腿意面 。 意面的做法和我们常吃的捞面很像 , 在煮好的面条上 , 加上自己喜欢的酱料和调味品就可以了 。
披萨
披萨很多人喜欢在星期五的午餐做披萨 , 似乎用来提醒周末到了 。 玛丽和凯特琳常常在超市中购买已经做好的披萨 , 午餐前烤熟即可 。
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