【文字上的青年】复课了，最伤孩子的5种早餐，千万别再吃了，尤其第一种！( 二 )
文章图片
油炸食品
如炸鸡、炸串、汉堡等 ， 这类食品热量最高 ， 含有超高的动物油脂 ， 也是孩子最爱吃的食物 ， 长时间吃油炸食品 ， 会导致高血脂和冠心病 。
文章图片
文章图片
隔夜饭
很多家长在早上都会着急忙慌 ， 为了赶时间往往直接加热头天晚上剩下的食物作为早餐 。 其实真的不建议吃隔夜饭 ， 因为隔夜食物有两大安全问题 ， 一是易变质;二是亚硝酸盐增多 ， 能引起食物中毒 ， 并有致病风险 。
文章图片
文章图片
不吃早餐的孩子
平均成绩比常吃早餐的低64.4分！
英国利兹大学对学生吃早餐与成绩的关系进行了调查 ， 结果发现：
不吃早餐的学生 ， 平均成绩比经常吃早餐的低10.25分 ， 相差近两个等级！
我国国家教育质量监测中心也做了类似的调查研究 ， 统计数据显示：
每天都吃早餐的学生要比不规律吃早餐的学生成绩更好 ， 而且呈现均衡上升趋势 。
文章图片
孩子早上有没有吃早餐 ， 竟然会影响学习成绩高达60多分！
除了学习成绩外 ， 早餐也影响着孩子的大脑发育 。
新加坡亚历山大医院饮食与营养部的研究人员指出：
如果长期忽略早餐 ， 孩子的脑袋会缩小 ， 即使后来恢复健康饮食 ， 营养充足 ， 但是萎缩的头脑已无法恢复成长 。
难怪张文宏医师提出了“孩子早餐不许吃粥”的观点 ， 因为粥里的营养太少 ， 更缺乏优质蛋白 ， 不仅不能对抗新冠肺炎 ， 还严重地影响孩子的大脑发育！
文章图片
此外 ， 不吃早餐还会让孩子的注意力和记忆力严重减退 。
孩子的身体经过一个晚上都没有进食 ， 早餐起床血糖是很低的 。 如果没有优质的早餐帮助补充血糖 ， 那么身体就会饿得“开小差” 。
大脑无法集中、精神不振、反应迟钝……身体一旦“开小差” ， 心理也会跟着“开小差” ， 自然严重影响了课堂的学习效率！
文章图片
早餐应该吃什么
我们可以参考2016版《中国居民膳食指南》中的中国儿童平衡膳食算盘 ， 一份优秀的早餐但不限于早餐应该包括：
谷薯类、蔬菜类、水果类、
畜禽肉蛋水产品类、
大豆坚果奶类、油盐类
文章图片
文章图片
其中 ， 对鸡蛋和牛奶过敏的孩子们 ， 可以用其他高蛋白的鱼肉和禽肉替代的 ， 因为鸡蛋和牛奶最主要是补充优质蛋白 ， 而这些优质肉类同样可以做到滴~
接下来 ， 我们按照膳食算盘中的比例给大家列几个早餐搭配 ， 大家可以对照着替换哦~
推荐阅读
- 浙江“最美建设人”丁泽成：青年企业家传承浙商品质
- 草原青年的打开方式：梦想有无数种，只愿做家乡的守梦人
- 三江源藏族青年：希望让更多人品尝到藏族美食
- 安徽“80后”残疾青年网上卖花：高峰期日发货逾3万单
- 南通大学|南通大学举办首期“情境教育青年学术茶座”
- 青年|一汽奔腾T77怎么样？车主吐槽：后排座椅太短，和坐小板凳似的
- 青年|男子跑了几百公里买二手车，交完定金验车时傻眼了:螺丝都生锈了
- 中青报：有偿补课怎么就到了大打出手的地步
- 青年|电子警察开始执法，开车系了安全带被扣2分，车主无语了
- 汽车|从客车行业领头羊到工人欠薪维权 制造“水氢车”的青年汽车集团申请重整