【用开水】开水烫碗筷真能消毒？真要杀菌须确保做到这两件事
很多人在外就餐的时候吃饭以前通常会拿开水烫一烫碗筷，但是开水烫碗筷真的能够起到消毒的作用呢。可能会让你失望，开水烫碗筷并不能起到很好的消毒效果，如果想要真的杀菌的话，必须做到两件事。那么是哪两件事呢？一起看看，要想杀菌消毒必须做到哪些事项吧。
饭前用开水烫碗筷能消毒?差别并不大
饭前用开水烫餐具可以消毒吗，答案恐怕会让许多人失望。其实用开水烫碗筷，消毒的效果并不好，如果操作方式不正确，作用微乎其微。因为高温消毒，需要满足的条件不仅是较高温度，还有时间。只有在一定长度的时间内，进行一定高温的消毒，才能产生效果。
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真正的碗筷消毒需要这么做
第一步：消毒之前要清洗干净
要让碗筷变干净，在消毒之前，首先要清洗干净。清洗过程很重要，而洗碗筷有3个参与者，都必须合理挑选。最好用热水，尤其遇到油污很重的碗碟，因为热水的去污能力强，并且可以节省一些水。最好选用是天然植物成分的洗洁精，泡泡少但是清洁能力强，而且不伤手。
可以选择纯木纤维材质的洗碗布，吸水油性较强，较容易擦去餐具上的油污。不过它也需要定期消毒。或者定期更换，一般每个月更换1次。洗净、晾干碗筷后，才能开始消毒。
第二步：正确选择消毒方式
吃饭前，将碗筷放入沸水中煮，大概2~5分钟。不过这种方法不适用于木筷，木筷受热会变弯曲，减短寿命。锅装好水，快烧沸的时候，用支架隔着，将碗筷放在上面，利用蒸汽来消毒。购买一个专门的消毒柜，最好是红外消毒柜，将洗干净的碗筷放入其中，设置温度为100~120度，然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟，注意消毒完成后别烫着自己。
【 【用开水】开水烫碗筷真能消毒？真要杀菌须确保做到这两件事】通过以上文章的介绍，我们已经知道了，用开水烫碗筷是否能够真正起到消毒的作用了，只是用开水烫一烫的话，并不能真正起到消毒的作用，如果想杀菌的话，必须做到以上的两件事才可以起到作用。温度必须大于100度，而且消毒时间达到10到20分钟，这样才可以起到真正的消毒效果。
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