【你的育儿经】给儿子做辅食小馄饨,每一步都精雕细琢,少一步都不够完美
孩子一满六个月 , 只吃母乳和奶粉已经不能满足孩子成长的需求 , 必需在饮食上引入辅食 , 而婴幼儿的辅食却又要求比较高 , 除了考虑营养还需要考虑安全和消化功能 , 因此做辅食是一些宝爸宝妈十分头痛的事情 。
今天我给八个月大的儿子做了一个辅食小馄饨 , 原来我也做过小水饺和果蔬面条等 , 发现自己和的面筋比较大 , 孩子吃起来比较费劲 , 因此今天我们采用外边卖的馄饨皮 , 因为这些馄饨皮比较薄 , 孩子吃起来比较轻松 , 在包的时候薄混沌皮更容易包成小馄饨 。
制作出来以后 , 看着孩子一个两个全吃了 , 我感觉十分欣慰 , 心情不要太开心!
【辅食小馄饨】
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原料:
馅料:香菇丁 , 胡萝卜丁 , 生鸡蛋 , 鲜虾尾 , 豌豆 , 玉米 , 肉末 , 葱姜末
其他:馄饨皮
步骤:
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1、香菇胡萝卜切丁 , 豌豆和玉米粒切成末 , 把所有主料放入盆中
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2、再加入适量的盐、味精、料酒 , 按照顺时针方向进行搅拌 , 搅拌越多肉馅越有劲
3、准备好馄饨皮和馅料 , 将馄饨皮一分为四 , 馅料自己选择 。
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5、打好的馅料装入碗中 , 准备一个小碗 , 装入一些清水;
6、手指蘸水 , 在馄饨皮四周抹上一层水 , 放入少量馅料 , 将馄饨皮沿对角线对折 , 捏实 。 在边角再抹上一些水 , 把两个角折在一起 , 捏实;(其实馄饨还有很多种包法 我随便包的一种)
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宝宝馄饨就做好啦 , 做好后可以放冷冻层保存 , 可以冷冻一个月 , 吃的时候取出煮熟就好啦 , 有条件有时间的情况下也可以一次少做一些 , 毕竟小宝宝还是吃新鲜的最好 。
【【你的育儿经】给儿子做辅食小馄饨,每一步都精雕细琢,少一步都不够完美】【注意:辅食菜谱仅供参考 , 具体情况请根据自己家孩子的情况和喜好调制 。 】
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