倒入：一把小葱，一碗面，教你做香酥葱油饼，咬一口直掉渣，葱香味十足
今天给大家做一道葱油饼，美味可口又香甜
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江南的名小吃，上班族最爱的早餐。
在南京的zd大街小巷子里，大师傅还在笃悠悠的做着正宗的葱油饼。
那葱油饼虽然市井味十足，但愣是带上了江南人人做事的精致：有着丰富层版次，
大概半厘米后的圆饼，权看着有点像铁饼，撒一大把的香葱，入口真是齿颊留香。能不怀念？
其实早在披萨刚进入中国时,就被称为国外的“葱油饼”,
所以我们想吃葱油饼真的是美味好吃
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500g高筋面粉浇灌温开水搅拌
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盆中倒入2g盐，白砂糖5g
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倒入温开水搅拌
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搅拌成面絮状
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揉搓成外表光滑的面团状
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平底锅中倒油
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倒入5g酱油搅拌
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【 倒入：一把小葱，一碗面，教你做香酥葱油饼，咬一口直掉渣，葱香味十足】倒入5g面粉搅拌
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搅拌成粘稠状
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准备葱花段一根，切成沫状备用
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醒好后，擀面杖擀成长条状
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擀面成长长面皮状
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刷一层黄油糊糊刷均匀
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倒入葱花沫，涂抹均匀
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面皮卷边卷起来
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卷边成蜗牛状卷起来
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擀面杖擀成面皮状
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擀成3cm的薄面皮状
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平底锅中倒油，倒油铺平展
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倒入面皮煎炸面饼
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煎炸到一面金黄色，翻面继续煎炸
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煎炸到两面金黄色，捞出
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