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[卫生]上班族这样吃饭简单味美，干净卫生吃得放心，同事说太香太想吃了


[卫生]上班族这样吃饭简单味美，干净卫生吃得放心，同事说太香太想吃了
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芋头蒸排骨的便当前段时间，我分享了上班族的便当，很多朋友都说很实用，朋友们看我最近没分享便当了，问我还有没有带着便当上班，能否继续分享上班族的午餐。有的朋友说：“清晨的时间要给自己做早餐，又要炒菜给自己做午餐，早晨短短一个小时要安排那么多事情，实在太累了，有没有好的方法，午餐做得省心又吃得舒服呢？”我仔细考虑了一下，我自己实践了一下，我发现午餐简单省时省事并不难。
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今天我的午餐就是一个蒸饭和一个蒸菜，在蒸饭蒸菜的过程中，整个屋子飘着芋头和排骨的香气，那香味勾起了我的食欲。平时煮饭我都会把大米和杂粮混合在一起，今天我用三色藜麦和大米作为主食，三色藜麦是藜麦的一种，藜麦是减肥健身人士都很喜爱的食材，低脂低热量营养价值高，还有饱腹感，相当于说吃得少又能吃得饱，藜麦能调理肠胃和延缓衰老，三色藜麦比普通藜麦口感好一些。制作便当可以在米饭放一些胡萝卜、玉米粒，胡萝卜和玉米可以丰富米饭的口感，胡萝卜和玉米粒还可以补充维生素，增加米饭的营养价值。
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我们经常都说早餐要像皇帝，午餐要吃得像平民，午餐也要确保有足够的营养和能量，确保下午有足够的精力工作和学习。我觉得午餐要有荤有素，蒸菜没有油烟，营养不上火。芋头蒸排骨是一道家常菜，在广东这带餐厅茶楼豉汁蒸排骨都会放几块香芋，芋头要挑选荔浦芋头，排骨被香芋吸收了油脂，吃起来不油腻，排骨的骨头都有芋头的香味。芋头有排骨的肉汁滋润，又香又粉真的很好吃。
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【食材】大米 70克，三色藜麦 30克，胡萝卜 50克，玉米粒 30克，排骨、芋头适量，料酒、盐、生抽和生粉 适量。【做法】第一步 准备用来做蒸米饭的食材，大米用了软糯的，三色藜麦要提前浸泡一下，浸泡过的藜麦口感更好。【 [卫生]上班族这样吃饭简单味美，干净卫生吃得放心，同事说太香太想吃了】
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第二步 准备做香芋蒸排骨的食材，胡萝卜和玉米粒都不需要太多，这是一个人的分量，如果用电饭煲煮米饭，那么胡萝卜和玉米粒可以增加分量。
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第三步 芋头最好用香粉的荔浦芋头，把芋头削皮切小块，排骨用凉水浸泡出血水，用厨房纸吸干水分，用盐、料酒、生抽和生粉拌匀，放入芋头块，把排骨腌制入味。如果制作午餐的便当，建议提前一天处理好香芋和排骨，第二天早晨加水插电制作蒸饭蒸菜。
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第四步 把腌制入味的香芋排骨饭盒，胡萝卜粒、玉米粒、大米和三色藜麦都放在饭盒里，加入适量的水，插上电源，用电热饭盒蒸熟米饭和香芋排骨。如果没有这种饭盒，可以用蒸锅蒸熟香芋排骨，用电饭煲煮胡萝卜玉米饭。
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第五步 电热饭盒蒸熟米饭就可以吃午餐了。午餐有蒸饭也有蒸香芋排骨，一顿午餐吃得饱饱的。
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这次香芋蒸排骨可以增加分量，做成一大盘蒸菜，非常美味的一道家常菜。希望大家喜欢这次分享的一人食午餐。


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