你的育儿经■亲子互动游戏：六步正念吃苹果
引言当年在学习西方学前教育课程期间 ， 导师和作为学生的我们探讨了一个问题——小孩子吃饭的时候 ， 究竟应该是像西方教育那样 ， 把进餐时间当作一种社交场合 ， 一边吃饭一边聊天 ， 还是应该向东方孔子所言“食不言 ， 寝不语” ， 只是静静地吃饭呢？
后来我形成了如下的一种观点 ， 孔夫子所言 ， 我做了如下解释 ， “食不言”意味着我们在咀嚼食物的时候是不能说话的 。 包含两重含义 ， 一重含义是预防噎食 ， 另一重含义是不利于正念饮食 。 但将食物咽下之后 ， 如果我们有话要说 ， 还是可以说的 。 我在美国的幼儿园做一线老师的时候 ， 就是如此指导孩子的 。 如果要讲话 ， 可以将嘴里的食物先咽下去之后再说 。
【你的育儿经■亲子互动游戏：六步正念吃苹果】带着这种饮食的观点 ， 我们来看成人如何在实践中引导孩子用正念的方法进食 。 今天我来介绍一个亲子互动的小游戏 ， 在游戏中让孩子体验正念饮食的含义 ， 游戏的主题是——探索不同种类的苹果 。
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常见的苹果种类如果要进行这个游戏 ， 首先我们需要去选购不同品种的苹果 。 还记得上一讲中我们提示到 ， 可以让孩子参与到食物的采买和准备个过程中 ， 这是正念饮食的良好开端 。 附原文链接——引导孩子进行正念饮食的一大原则和五大策略
作为科普小知识 ， 我们一起来了解一下现今市面上常见的六种类型的苹果 。
1.红富士苹果 。
原产自日本 ， 个体较大 ， 遍体微红 ， 带有些许斑驳状条纹 ， 形态圆润 ， 果肉紧密 ， 口感脆甜 。
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2.金冠苹果 。
表面金黄 ， 个头较大 ， 皮薄无锈斑 ， 肉质细腻 ， 肉质呈黄白色 ， 味道浓香 ， 汁水丰富 ， 酸甜爽口 。
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3.嘎啦苹果 。
原产自新西兰 。 果皮薄且颜色鲜艳 ， 口感细脆、多汁 ， 味甜微酸 。
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4.花牛苹果 。
甘肃省天水市特产 ， 与美国蛇果、日本富士齐名 ， 同为世界三大著名苹果品牌 。 外形独特 ， 棱角感分明 ， 果皮颜色呈浓郁的红色 ， 香气浓郁 ， 肉质细密 ， 口感松脆 。
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5.国光苹果 。
以往是一些亚洲国家的主要种植品种 。 个头中等偏小 ， 果实扁圆 ， 果皮底色黄绿 ， 着色不均匀 ， 肉质较为细脆 ， 多汁 ， 口味偏酸 ， 久放会使果肉失去脆感而发面 。
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6.阿克苏冰糖心苹果 。
因主产地位于新疆阿克苏地区而得名 ， 形状扁平 ， 果皮光滑 ， 果香浓郁 ， 甘甜味厚 ， 含糖量高 ， 汁水丰富 ， 果核透明 ， 既是俗称的“冰糖心” 。
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正念吃苹果我们在之前的文章中介绍过正念饮食具体的含义 。 正念饮食的英文翻译是“Mindful Eating” ， 简单来理解 ， 就是“全神贯注地进食” 。 具体在操作中 ， 需要我们积极地调用自己的五种感官——视、听、嗅、味、触来进食 。 附原文链接——如何用“正念饮食”的方法应对儿童肥胖的问题
接下来我们来看看 ， 如何引导孩子调动五大感官 ， 感受不同品种的苹果 。 对于年纪较小的孩子 ， 可以选择两种类型的苹果进行比较和体验即可 。
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